室町砂場 のクチコミ一覧 新着順

11時30分に来訪で、すでに1階席は7分の人いり。天もりの大盛と迷ってビールをもらう。
ビールの付きだしはきんぴらレンコン。上品な味付けで、美味い。

そして待望の天もりが登場。いわゆる鴨汁そば的な、熱い付け汁の中にかき揚げが最初から入っている代物。大盛（恐らく2枚分）とはいえ、町の蕎麦屋並みの量で届けられた蕎麦はのどごしも風味も上々。極端にマイルドにしていない江戸前付け汁も個人的には好み。ただ、天ぷらはいくら好意的に見ても揚げ冷ましではないかと思う。恐らく芝海老だろうかき揚げは、型くずれ…
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神田と言えば淡路町の神田まつやとかんだ藪蕎麦だと
勝手に思い込んでいたのですけれど、
他にも有名店があるてことで銀座から散歩がてら
行ってみました。現在（2008年8月）は店が改装中のようで、
すぐ近くに仮店舗を構え営業しております。

てなわけで、天そばが有名ですよ程度の知識でお品書きを眺める。
「もり」が一番粉、「ざる」が更科粉とかで、確か更科は白っぽいの
だよなあと思い出し、荒い感じがするもり、「天大もり」を頂く。
多分1850円。一緒に行った人間は迷わず「天ざる…
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お蕎麦屋では今のところこのお店が一番すきです。

土曜日に家内を運転手にして、玉子焼き・のり・焼き鳥で
一杯呑んで締めに「天もり」を頂いてきました。

冷たい蕎麦と温かい汁に入ったかき揚の組み合わせが
大好きです。
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室町の「砂場」は建物は新しめのビルの1階ですが、創業明治2年の老舗。いわゆる有名店です。

かけそば550円と、ざるそば650円をいただきました。

かけそばは、つゆが少なく変わっています。
味は良いですが、醤油の味が強めで、いくぶん辛め。
そばはコシがあります。
普通に美味しかったです。

ざるそばは、白い更科蕎麦で、そばの風味は弱いですが、こちらをむしろ好む人にはよいでしょう。つゆは濃いので、少しだけつけて食べます。コシがとてもあり良い歯応えです。

店内は分煙ですが、…
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たまに行ってます。ここの裏（？）メニューだった
ネギ南蛮が大好きでした。つゆのお味はダントツ！！
あと玉子焼き！これは美味しい！！家でも作れたらいいなぁ～
あっここで騒いだらいけませんよ！！

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皆様ご承知の老舗の蕎麦屋さん
シッカリ食べたい人にはお勧めできませんが、老舗独特の雰囲気がいい感じ。
夕刻はリタイアされた近隣の金持ちおじ様方の憩いの場になっていますね。

必ず注文するのが
だし汁たっぷり「玉子焼き」
串に刺さっていない「焼鳥」
初めて蕎麦味噌（画像）をお土産にしてもらいましたが、今のところ「並木藪の味噌折り」が私の中では一番です。

敷居が高く感じる店構えですが、気兼ねなく食事に行ける良いお店です。
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外観だけ見て「入り辛いな」なんて思っていました。
入ってしまえば、普通の蕎麦屋さんでした。
頼んだものは定番の天ざる。
熱いツユに浮かんだ小ぶりのかき揚げは、ものの本には
揚げ置きだと書いてありましたが、まだ、さっくりして
意外と濃いツユともマッチして、ほんと、もう最高でした。
量はまあ、こんなもんでしょう。
もう１枚頼むと、おツユを替えるか聞かれたので、
そのままにしたら、少しお代を引いてくれました。
（せこい話で失礼）
次回はぜひ、ソバ屋酒を楽しんでみたいと思います。
…
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大のお気に入りのお蕎麦屋さんです。

「玉子焼き」でお酒を一杯！！
その後、「天ざる」で〆ます！最高です！！
　　　　　　　　
中庭の緑を眺めながら、
昼間から贅沢な至福の時間を過ごせますよ。
皆さんもどうですか？（宣伝ではないですよ笑）

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2008.10月に改装OPENしたので、お邪魔しましたが、
2階は見てませんが、
一階で見れば、ハンデキャプ方々用に店内と
トイレの仕様を変更しただけでした。
（経営姿勢が素晴らしい。）



蕎麦は頂く事は殆どが有りませんが、結構通っています。
営業は通しなので、午後三時頃にお邪魔すると店内が
空いて落ち着いて酒を頂けます。

菊正宗の樽酒冷をまず頂きます。
（この酒を用意しているお店は希少です。）

酒の肴は＜卵焼き＞＜蒲鉾＞＜アサリのしぐれ：時期に注意＞
＜…
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私は普段からほとんど日本酒と焼酎しか飲みませんが、特に蕎麦屋さんでは、必ず日本酒ですね。
つまみを食べながら、２合ほど冷酒を飲んで、最後につるつるっとうまい蕎麦を食べる。最高の気分になります。
さて、こちらは、老舗中の老舗として有名な蕎麦屋さんです。

「焼き鳥」。これはかなり美味しいですね。びっくりするような素材ではありませんが、味付けが素晴らしい。鶏も柔らかくて、これだけでもお店に伺う価値があるかもしれません。

「卵焼き」。こちらは、甘い味付けで、私には合いませんでした。甘すぎ…
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