カレー屋えすと [たいめいさんのクチコミ]

　午前休で、普段なかなか行けない「カレー屋えすと」に行ってみた。
　開店時刻の11時の2、3分過ぎに到着。行列はしていなかったが、既に先客が3人程。あれよあれよという間にカウンター6席は満席。そして、行列に。
　「えすとカレー」をいただこうかと思っていたのだが、シェフが急病のため、当面の間は販売を見合わせるとのこと。なので、「インディアンカレー」(700円)を注文した。
　しばらくして、銀色の細長いお皿に盛られたカレーライスが出てくる。
　サラッとしたスープ状のルーで、立ち上る湯気とともにスパイスがの香る。ピリ辛の心地よい刺激。じっくり炒めたタマネギの甘さ。ライスとの相性が抜群によい。
　そして、手羽元のチキンが、2つ。スプーンで簡単に崩れるほど柔らかい。
　シンプルだが、飽きの来ない味。だから、あんなに並ぶのだろうな。
　シェフの１日も早い快復をお祈り申し上げます。
　その他の写真はブログにて掲載。
　http://ameblo.jp/kareioji/entry-10095685758.html