ぶた家 本店 のクチコミ一覧 新着順

ふらふらと恵比寿探索していて、ふらっと勘で入ったら、大当たりでした！

美味しいです！
レタス鍋は画期的でした。スープや豚のどんぶり、サラダと
全て美味しいです。
手作りレモンスカッシュも美味しいです！

雰囲気もアットホームで、居酒屋みたいにうるさくなくて落ち着けてくつろげます。

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豚肉料理の専門店です。ありとあらゆる調理をされた豚料理を提供して
くれます。焼き物、蒸し物と本当にバリエーションが豊かです。
しかも美味しい！豚肉ばかり食べているというのに、全く飽きさせません。
基本的にどの料理もハズレはないのではないかと思われます。

個人的にオススメなのが、わさびソースの蒸し豚、黒蜜のスペアリブ、
自家製のはちみつレモンサワーです。特に蒸し豚は、パサパサしたものを
想像していましたが、柔らかくてジューシーでした。
スペアリブは黒蜜のこってりした風味に加え、マ…
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　恵比寿ランチ探訪の旅。今日はここへたどり着きました。僕は豚の生姜焼き定食850円、同僚は白丼と黒丼。店内昭和３０年代の街の食堂を連想させるインテリア。豚肉は山形県産の銘柄豚らしい。ごはんの炊き加減はばっちり、豚肉も風味豊かですが。。。。。味が濃いんです。しょっぱい。白＆黒丼はそんなに濃くなかったらしいので、今度はそっちを頼もうかな。★３．５[2006.4.13]
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本店の店内は、テーブル席40席程度か。豚のフィギュアや絵など、会話のネタを提供してくれるアイテムでいっぱい。店員さんの着ているＴシャツもぶた家Ｔシャツで、お店の豚への愛情を感じる。

ひとつひとつの料理自体が、格別ウマイ！と声を上げるほどではないものの、どれもそこそこおいしく食べられるレベル。つまみ、串焼き、蒸し料理、炭火焼、鍋、ご飯もの、豚の料理が豊富に用意されているお店で、2度3度来ても飽きない品揃え。別館では本館とまた違うメニューが広がっている。

とにかく、豚を食い尽くすというあ…
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結構前評判が高かったのですが、言ってみれば普通の味でした。

結構フランクな雰囲気のお店で、わいわいがやがやです。
夏に行ったら店内が暑くて、これには閉口してしまいましたが。

居酒屋と思っていけば、料理もそれなりに美味しい居酒屋だった
と言う感想になると思います。評価は「まあまあ」ですね。
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味はなかなか美味しいのですが……

店員さん、悪ふざけしすぎ。
ひとりで食べてたサラリーマンの方もビックリしてたじゃないですか！
客が不愉快になる私語は控えてもらいたいです……。
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以前、恵比寿にいた時、ランチでよく利用していました。
個人的にはしょうが焼きが一番おすすめかな。
ものすごく美味しいという訳ではないですが、お昼に安心して食べられる味です。
豚汁にも肉が多く入っていて、豚をたくさん食べた！って気分になります。
豚の小物が店内にたくさん置いてあって、それらを見るのも楽しいです。
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ランチでしろ丼をいただきました。
しろ丼、というのはご飯の上に豚の炭火焼（塩味）と
とろろがかかっているものです。これにサラダ、豚汁が付いて
900円。豚汁が野菜たっぷりで非常に優しい味に仕上がっています。
ここは豚肉に気を使っているということで、しろ丼の豚肉は
ちょっとさめかかってはいるものの、おいしく感じました。
ただし、とろろとの相性はときかれると、別に格段あう、
というわけではないような気がします。次はたれのついた
くろ丼か生姜焼き定食（ない場合もある）にトライしたいです…
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ランチでよく行きます。フツーの豚肉ですね。
豚肉が好きなので行ってるようなものです。
なぜ、ドレッシングがあんなにおいしくないのでしょう・・・
ついつい醤油をかけていただいてしまいます。
せっかくキャベツが新鮮なんだから、もったいない！
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ランチタイム名物の黒丼、白丼をはじめ、豚肉料理にとことんこだわっている店です。
ランチタイム850円～、夜は3000円～4000円強、といったところかな。

え、豚肉ってこんなに力があって美味しいの！？
最初に食べたときの正直な感想です。
最近何かと話題のトントロよりも肉本来の旨味を感じます。
夜の料理にしても、とにかく豚の旨味をとことん引き出す事にこだわっていて、個性バッチリですねぇ。
豚の脂肪にはオレイン酸やステアリン酸が含まれていて、コレステロールを低下させる効果があると言い…
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