サンサール 小岩店 [藍さんのクチコミ]

ネパールランチ食べてきました。たいへん美味しかったです。キノコのカレーはちょっと塩が強いけれども、ごはんと食べれば気にならない。美味しいカレーってのは、食材の香りを邪魔しないで、膨らませてくれるもんだと改めて確信させて頂けるお品でした。「カレーは何を入れてもカレーの風味になる」はやはり経験不足からくる妄言。素材の癖や香り、相性を活かしてこそのカレーだと感じさせてくれる一軒でした。豆と野菜を上手に活かした素朴な甘味と贅沢な甘味のある生スパイスのすっきりとした香りのマッチングはやはり見事です。店が広く立地上客が少ない（それでもよく入っていると思うが）せいで、新宿店のように長時間座っていると目が痛いような強烈な香りが店内に充満することはなく、より落ち着けるお店になっていました。もうちょっと行動範囲から近ければなぁ。