ラーメン二郎 松戸駅前店 [ブブさんのクチコミ]

盆休みに松戸までバイクで1時間かけて向かう。ラーメンを食べるだけのために。
まずはここ二郎。盆の最中だというのに，14:00前でも3人待ち。

ここは夫婦なのか2人で切り盛りしている。店主は愛想が悪いが，それをうまく奥様がカバーしている。ニンニクの有無が最後に聞かれるまで客も店側もいっさい言葉を交わさない。
独特な緊張感が店全体を包んでいる。当然つけ麺はないため，皆一応に汗をかきながら大量の麺に対峙している・・

L型のカウンターには12人が座り，終始箸を進めている。
メニューも単調で小ラーメン600円。豚入り700円など。
自分の番が来る。ニンニクはナシで店主がやはり無愛想に器をおく。何も言わず。
接客を期待している客はここには一人もいない。味が好きなんだろう。

小ラーメンでも300gはある。このあとの店も控えているため、気をつけてゆっくり食べる。
麺が柔らかい。私には合わない。
都内のインスパイア系でもデフォの柔らかさは往々にして違う。この店は特に柔らかい。
きっと個人的な好みの問題なのであろう・・
一般的な二郎系からは当然逸脱していない丁寧な一杯。

待っている間，夫婦のやり取りを見ているだけで何とも面白い・・