味源 吉祥寺店 [森のたぬきさんのクチコミ]

6年位前に初食してからというもの、味噌ラーメン（700円）の大大大ファンです。注文が入る度に一杯ずつ中華鍋で仕上げる味噌ラーメン！豚挽き・、モヤシを投入しスープ・特製味噌・調味油を入れ一気に強火力で炊き上げて熱々の茹でたて麺の入った丼にぶっ掛けてコーン・ワカメ・ネギ・チャーシューを載せて札幌味噌ラーメンの出来上がり！！　チャーシューを熱々スープに沈めていざ突撃！　アアッ・・・東京で一番の美味（あくまで貧乏役者の私にとって）今日も幸せ有難う☆

塩（600円）もトンコツの旨味が凝縮されてウマイです！