マナカマナ まなかまな /大山、板橋区役所前、中板橋/インド料理、ネパール料理

～お菓子好きの視点から、デザートに注目してみました～

お菓子が好きで食べているうちにレストランやカフェのデザートも気になってきてしまいました。やはり美味しい料理を食べた後に美味しいデザートで〆たい！最後まで美味しく料理を堪能したいものです。

尚、色々なジャンルと価格帯の料理店が混在しておりますので、ご了承くださいませ。

上ランクのお店はキラリと光るセンスのあるデセールがあるお店になっていいます。

（2008/04/08更新）

カレーって奥が深いのねんのねん

美味しいカレーって色々有るかと思いますが、
民族料理としてのカレーを提供するお店を特集したいと思います。

カレーの美味しいお店は東京に多いですが、
民族に根ざしたお店は地方の方が多いんじゃないかな。
世界各国から地方都市に出稼ぎに来ている人向けに、
民族料理的にレヴェルの高いお店が多いと思います。
私の行ける範囲として、主に茨城のカレー屋さんが中心となると思います。
茨城のカレーは、とてもレヴェルが高いです。

スパイスがホールでゴロゴロ入っていて、
木片みたいのや葉っぱやみたいのはなんだか分かんないし、
おまけにカレーにヨーグルトかけたり、青臭いソースや、せんべいみたいなのをぶっかいて混ぜたり、
とにかくごちゃごちゃ混ぜて食べたりしてて、ワケワカンナイー。
そんな食べ方が好きな私が提供しますので、向き不向きが有りますのでご注意下さい。

A) かなりディープです。入店するのも、ためらうかもしれません。日本語通じるかも怪しいです。
　このレヴェルの店は、コックが頻繁に変わるので、味は均一でない可能性が大です。

B) ディープさは残しながらも、日本人向けにしてあります。味には安定感有り。

C) かなり日本人向けとなってますが、民族料理としてきちんとしています。
　あと、dada2が単に好きなお店です。

（2008/02/04更新）

カレーを求めてどこまでも。

おいしいカレーがあると聞けばどこへでも行く気概のカレー部、今までのカレー記録。

東京にはいろんなカレーがあって幸せだ。
さあ、次はどこに行こう？

（2007/06/20更新）