テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/10(木)

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神戸プレジール(0)
0.0pt三宮(阪急), 三宮(阪神), 三ノ宮(JR) / ステーキ
- 番組:いい旅・夢気分
- 出演:大和田伸也

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メイカセブン(1)
4.0pt大島(東京), 東大島, 西大島 / パン
- 番組:ちい散歩
- 出演:地井武男 / 矢島悠子
2009/12/09(水)

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Splitz' Aoyama(0)
0.0pt表参道, 外苑前, 明治神宮前 / 創作料理
- 番組:ワールドビジネスサテライト
- 出演:小谷真生子 / 梅津智史

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ペーパームーン(0)
0.0pt山梨県・ / カフェ
- 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
- 出演:高木理恵 / 西田紘二
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東京駅に朝一で用事があったので、そのまま京葉に入って京成大久保まで足を伸ばしてみました。
感覚的に、世田谷エリアからだと八王子より遠いんですよね…
だからこそ期待の高まる一杯!
ギリギリ開店直前に到着、8人待ち。なかなかです。
定刻にシャッターが開いて入店♪
大久保の券売機って画像が入ってて、二郎初心者的にとても親切!他店にもゼヒ導入してほしいもんです。
これなら大方の想像つきますよね。だけど丼の大きさが把握できてないと悲劇が… なにより、【ミニ】があるのが さらに親切な証拠でしょうか?
小ブタ麺硬め ニンニク多めアブラ¥700。
おおぅっ!そう来たか~
配膳状態ではブタがほとんど露出しない、【ブタ隠しの術】。
ニンニクの粒は小さいけどコリコリしてて、マルジの国産(ry にも通づるかも。
肝心のスープですが、前回から 1年を経過しても変らず大久保スタンダードなんでしょうね?ガツンとカネシが効いた、しかもブタ出汁もしっかりと寄り添っている感じがステキです。
カネシストレート系がお好きな向きにはハマル?
某評判的には【パサパサ】って声も聞かれるんで、今日は注目のブタでしたが…
ちょっとパサっぽかったけど味が染みてオケーレベルでした。端っこも入ってたけど柔らかかったし。
脂身を尊重していただければ、さらにオケーなんですがネェ!