バッチョーネ [megareboさんのクチコミ]

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バッチョーネ (ばっちょーね / Bacione)

評価3.83.8pt

バッチョーネ のクチコミ

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  • 評価:4
  • 4pt
料理
評価00pt
サービス
評価00pt
雰囲気
評価00pt
CP:コストパフォーマンス
評価00pt
  • バッチョーネの写真
バッチョーネへの達人のクチコミ
[投稿日:2005/10/21
2005/10/21
今日のランチは目黒川沿いにあるイタリアンレストラン「バッチョーネ」に伺いました。
店の前面はガラス張り。
アースカラーを基調とした明るく清潔な店内はとても居心地が良く、テーブルクロスの白が目に眩く感じます。
ランチメニューはA・2600円、B・1600円の2種類。
Aコースは、前菜、メインの中から一品をチョイスするシステムですが、パスタ以外の肉・魚料理は+200円となっています。
食後には、コーヒーとデザートも付いてきます。
今日は、Aコースの中から、前菜・エゾ鹿のロースト&ルッコラのバルサミコ風、メインは+200円で三元豚ロースのグリルをチョイス。
食前酒としてスプマンテ(モンテ・ベッロ)500円を注文しました。
前菜は、鹿肉のローストの上にルッコラが載せてあり、チーズがかかっています。
バルサミコの風味はあまり感じられず、極めて薄味。
濃い味付けが好きな私には、ちょっと物足りなさを感じてしまいました。
ここで、自家製と思われるパンが出てきましたが、こちらは小麦粉の風味と甘味が出ていて、なかなか美味でした。
スプマンテを飲み終わり、次は白ワイン(トカイ・フリーウラ)500円を追加注文。
メインが出てくるのを待ちます。
三元豚のグリルは大きさが12~13㎝、厚さは2cm弱程度とかなりのボリューム。
肉と共にオクラ、シメジ、ムカゴがグリルされています。
肉は食べやすいようにカットされていました。
豚肉の断面を見るとほんのりピンクがかっていて、肉汁が滲み出しています。
一口食べてみると、しっかりした歯応えが感じられ、肉汁の旨味が口の中に広がっていきます。
先ほどの前菜とはうってかわり、しっかりと塩・胡椒が効いていて、肉の旨味を引き立たせていました。
これは旨い!
至ってシンプルな料理なだけに、素材の良し悪しに左右されますが、かなり良い素材を使用しているようです。
また、付け合せの野菜はどれも美味。
特にヌカゴ(山芋のツルに成る種芋)は滋味溢れ素晴らしい味わい。
珍しいですね~
ここ何年もお目にかかっていません。
素材選びにも料理人のセンスの良さが伺えます。
最後に栗のタルトとコーヒーを頂いて、もうお腹一杯です。

妻はメインにパスタを注文しました。
アルデンテに茹で上げられたパスタはボリュームがありますが、こちらは凡庸。
味付けも薄味で私の好みではありませんでした。
パスタランチなら★★★といったところか。
豚肉が嫌いでなければ、メインは三元豚がお勧めです。

そうそう、サービスも全く問題ありませんでしたよ。
菊の露落ちて拾へば零余子(ヌカゴ)かな By松尾芭蕉 (笑)
  • 評価・・・料理
  • サービス・・・サービス
  • 雰囲気・・・雰囲気
  • CP:コストパフォーマンス・・・コストパフォーマンス

店舗情報を編集

バッチョーネの登録情報

店名
バッチョーネ
よみ
ばっちょーね
ジャンル
最寄り駅
住所
東京都目黒区上目黒1-16-2 1F [地図]
電話
03-3791-2334
お店HP
http://www.eatpia.com/bacione/index...
定休日
月曜日

(月曜)

営業時間
  • [平日]11:45 - 13:30/18:00 - 23:00
  • ランチ 11:45 - 13:30
  • [土曜日]11:45 - 13:30/18:00 - 23:00
  • ランチ 11:45 - 13:30
  • [日曜・祝日]18:00 - 23:00
平均予算
  • 昼: -
  • 夜: -
バッチョーネのQRコード ケータイで左のQRコードを読み取りアクセスしてください。
登録者
ディーターさんディーター
登録日
2004/02/22
更新日
2009/10/29

登録内容について

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バッチョーネ周辺のお店

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テレビ番組で紹介されたお店情報
2010/01/08(金)
じぇらーと屋 フェリーチェ

じぇらーと屋 フェリーチェ(1)

評価平均・4.00000pt4.0pt

高幡不動, 程久保, 万願寺 / カフェ

  • 番組:Jナビ
  • 出演:三村ロンド
二毛作

二毛作(2)

評価平均・4.50000pt4.5pt

京成立石, 青砥, お花茶屋 / おでん

  • 番組:はなまるマーケット
  • 出演:薬丸裕英 / 岡江久美子
2010/01/07(木)
炭火手焼きせんべい 壱番屋

炭火手焼きせんべい 壱番屋(1)

評価平均・5.00000pt5.0pt

浅草(東武・都営・メトロ), 浅草(つくばEXP), 田原町(東京) / 煎餅

  • 番組:スパイスTV どーも☆キニナル!
  • 出演:林家正蔵[9代目] / 西山喜久恵
ゴーゴーカレー

ゴーゴーカレー 新宿本店(17)

評価平均・3.30000pt3.3pt

新宿, 新宿西口, 都庁前 / カレー・カレーライス

  • 番組:満腹!だんだんレストラン
  • 出演:東貴博 / はしのえみ
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