シャン・ドゥ・ソレイユ のクチコミ一覧 得票数順

ベルギーの映画を紹介した番組中に「映画に出てくる料理を作る」…というコーナーがあり、そこで料理を担当したシェフがこの「シャン・ド・ソレイユ」の人。ベルギーの三ツ星レストランで修行したとか。
去年ベルギーに行ったけれど、合唱団の遠征に同行したというスケジュールの都合上、心行くまで食を楽しんできたとは言いがたいところもあるので、日本でカタキをとってやろうかなと訪ねてみる。
料理はまずムール貝でしょう。そろそろ季節的にも良いところ。他にビーナスフォートのレストランで食べた事があるが、本国で食べ…
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ランチを食べに伺いました。
テーブルにはパステルカラーのグリーンのテーブルクロスが敷いてあり、とても癒される雰囲気。
ランチはパスタが2種、魚、肉の4種類、どれも1260円で、バゲット、サラダ、コーヒーが付きます。
ボードに書かれたベルギービールは全部で25種類ほど。
とりあえず一杯飲みたいところですが、ぐっと我慢です。（笑）
料理は豚ばら肉の黒胡椒焼き、粒マスタードを注文しました。
肉の量はさほどではないのですが厚みのある肉はしっかりとした歯ごたえ。
ジューシーでとても美味しいで…
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神田といえばおじさまの街、そこにこんなお洒落なお店が…と思うロケーション。ベルギー料理って何？と思う人でも、ビールの種類が多いことぐらいはご存知なのでは？有名なシメイやステラ・アルトワ、最近良く見るヒューガルテンをはじめてとして、たくさんのビールを置いてあります。
本場ベルギーには残念ながらいったことがないのですが、ムール貝やかりっと揚がったフリット系など、お料理もとてもおいしい。個室もあってグループ対応もしてくれます。目先の変わった神田のディナーにおすすめ。
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親睦会の新年会で20名ほどの人数で２F貸切で利用しました。何よりビックリするのが、ベルギービールの種類の多さ！アップルジュースをブレンドした女性向のビールから、アルコール度数６％超えの本格的ベルギービールが楽しめます。料理も当然美味しく、ビールとの愛称抜群の料理が登場します。初めての方はコース料理を頂くのがベターでしょう。

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意外なロケーションにあるベルギー料理店。３月に訪問したのだが、ベルギービールとともに味わう、ムール貝やホワイトアスパラガスがたまりません。名物のムール貝はビール煮が絶品。そのスープもまたうまい。牛の胃（ハチノス）のトマト煮も濃密にうまいので、おかわりしてしまう。しかもベルギービールの魔力は恐ろしい。ふんわりしっかり、酔っ払ってしまう。総最後にとびきりうまいクレームブリュレをつつきまくる紳士淑女もいかがなものか。

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(ランチの評価)
久々ランチで再訪。
鮮魚のポアレ。なんだが魚は割と普通。
むしろ付け合せの季節の野菜（蕪、蓮根）のおいしさが印象的だった。
ランチは完全日替わりらしい。
ランチケーキというのを頼んでみようと思い、尋ねてみたら、
なんと3種類もあった。
マンゴームースのケーキをチョイス。
これで税込315円はお得かも。
(2005/10/22)
レタスと蟹のパスタを食べました。
どっちも薄味の食材ですが、おいしかったです。
香辛料等をうまく使っているのだと思います。
パ…
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時間が余り無く単品で何種類か頼みました。
大失敗でした。この店は２～３時間かけて、ベールギービールや
ワインを傾けながらじっくり食べる店です。
料理も美味しい、ビールも美味しい、
今度は長期戦で挑みます。
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ランチを良く利用します。
こちらのランチパスタは、とても美味しい！！
一品一品、香辛料をきちんと使い分けており、とても美味しいです。
たまに二人で行くと、分量が偏っていることがおおいのですが・・。
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