とんき のクチコミ一覧 得票数順

とても清潔感のある店内で、気の良さそうな職人さんが
揚げるトンカツは昔から変わらぬ美味しさがあります。
女性の店員さん達のきびきびとした動きも心地よく、
お客に対する気配りもそれは素晴らしいものであり、
このお店の姿勢が存分に伝わってきます。
食べ終えて店を出るとなにか爽快感が感じられるお店です。
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2005/10/27
今日は目黒に所用があり、とんきさんへ夕ご飯を食べに伺いました。
以前から行ってみたかったので期待は高まります。
藍色の暖簾をくぐり引戸を開けると、店内はとても明るく清潔。
広い調理場をぐるりと囲んだ白木のカウンターが目にも鮮やかです。
調理人が真剣な眼差しで料理する姿を、目で追う観客。
店内ははまるでコロシアムのようです。
17時40分に入店しましたがほぼ満席。
店に入るや否や「何にしましょう。」と声が掛かります。
メニューはいたってシンプル。
基本…
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のんびり外食したい時にいいお店です。せっかちな方、とんかつの衣はパン粉ざくざくでなければ許せない方には、お薦めしません。細かいパン粉でさっくり揚げた独特の衣のかつが名物。

お店に入った瞬間、注文をとるおじさんに「はい、何をお作りしましょう？」と聞かれます。これが最初の儀式。答えられなくても「ロースとヒレ、串かつがあります」とちゃんと教えてくれますし、返事が多少遅れても嫌な顔はされません(定食は以上３種類しかありません)。

2Fもありますが、かつを揚げてるところが見られる1Fカウンター…
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店の作り、店員のホスピタリティ、清潔なキッチンでの手際よい調理。ただでさえおいしいとんかつを引き立てるそれらの要素全部がかみあって、この店での食事を比類無いくらいに上質なものにしてくれています。
衣はたしかに薄いです。でも、だからこそソースだけではなく塩でも食べてみてください。ここの衣ならではの、軽い味わいがさらに引き立つことでしょう。この店の欠点を無理にあげるとしたら、何度行っても注文を聞かれるたびにドギマギしてしまうことでしょうか（並んでいる人が多いときは特に）。
各地にのれんわけの店も…
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立派な構えの入り口を入ると、ガランとした調理場を囲むようにカウンターがあり、入り口との落差に驚きます。池波正太郎がエッセイを書いた頃は、きっともっと狭くて活気があったんだろうなぁ。トンカツは薄くてはがれやすい衣をまとった小さめのものでした。年配の方が食べるにはちょうどいい大きさと上品さだと思います。肉はさすがによいものでした。いろんな意味で老舗になりつつある貫禄を感じます。
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いつも気になりながらいけなかった「とんかつとんき」に行ってきました。
分業がしっかりできた従業員、キャベツが足りなくなると直ぐにお代わりを持ってきてくれ、更に汗を拭く男性がいると直ぐに代えのお絞りを持ってくる心遣い、そして清潔な店内、そんな雰囲気を味わう店でしょうか。
とんかつも美味しいです。衣はサクッと、肉は厚め。ロース定食でしたが、衣はほぼ剥がれた状態で来ました（笑）。豚汁はもうチョイかな。味は「感動するほど」ではないですが、店の雰囲気との総合ポイントではとんかつ店としてレベルが高い、と…
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ここの衣には賛否両論ありますが、サービスに関してはかなりいいものがあると思います。
これだけの大きな店で、従業員はカウンターの中だけでの作業にも関わらず、全然不便さを感じない。
女性の方はどうかわかりませんが、一人でもヒョイと入りやすいですし、待ってる客の順番当てのパフォーマンスは今はおじさんが引き継いでるようですが、この店のおばあちゃんが元気だった頃から損なわれていないようにみえます。

ついつい、「おばあちゃんはいつ引退したんですか？」って聞いてしまったけども、まだ現役で、９時半頃か…
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なんといっても特筆すべきは接客の態度。気配りが出来ており、キャベツ、ご飯無くなるのを見計らって「おかわりいかがしますか？」と聞いてきてくれます。食前、食後にはおしぼりを出してくれたりと、なんとも気持ちの良いお店です。また、１Fのカウンターは清潔感があり、openな厨房、職人さんの服装や表情からも清潔な感じが伝わってきます。
さて、とんかつの方はというと、肉は衣がセパレートしています。ここのとんかつは人によって好みが分かれそうです。正直私はあまり好きなタイプのとんかつではないのですが、よく食べに…
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確かに超有名店だ。目黒で有名なとんかつといえば、まずここに違いない。店内も老舗の風格がある。１Fの白木のカウンターの雰囲気など、実直な感じで好きだ。お店の人の動きにも無駄がない。いいお店だと思うが、私はあまり好きなタイプのとんかつではない。私としては、さっくりとしたとんかつの衣が好きだ！ここの衣はどういうわけだか剥がれてしまう。とんかつの肉も分厚くてゴージャスなんだけど。んんー。剥がれるくらいなら衣はいらないじゃん！なんて思わず、思ってしまうのだ。でも、これだけずっと目黒で生き抜いてきたお店だし…
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分厚い衣が大好きです。
いわゆる独特なかんじのとんかつですね。
やはり高いけどここでしか味わえないとんかつの
味だと思いますよ。ロースが好きです。
豚汁も美味しい。
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