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9月に伺いました。
もはや説明の必要がないくらい、とんかつ屋さんの老舗で有名店です。目黒駅の西口を出て2分くらいになります。
お店の見た目は普通のとんかつ屋ですが、中に入るとちょっとおもしろいのです。1Fはカウンター席のみ、2Fがテーブル席のみとなっています。この日は1Fのカウンターですが、ここに行くならカウンターに座るべきです。
まずお店に入ると注文を聞かれます。ロース、ヒレ、串カツの3択です。この日は「ロースかつ定食(1,650円)」をいただきました。
注文後、カウンター…
[ クチコミ詳細 ]
もはや説明の必要がないくらい、とんかつ屋さんの老舗で有名店です。目黒駅の西口を出て2分くらいになります。
お店の見た目は普通のとんかつ屋ですが、中に入るとちょっとおもしろいのです。1Fはカウンター席のみ、2Fがテーブル席のみとなっています。この日は1Fのカウンターですが、ここに行くならカウンターに座るべきです。
まずお店に入ると注文を聞かれます。ロース、ヒレ、串カツの3択です。この日は「ロースかつ定食(1,650円)」をいただきました。
注文後、カウンター…
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夕方の5時前ぐらいに行ったのですが、店内は既にお客さんで埋め尽くされていました。
1Fはカウンター席のみでコの字型に厨房を取り囲む形式で約40席、後ろには席を待つ人、テイクアウトで注文している人向けの席が設けられています。
次から次に客が来て、人気店であることを物語っています。
厨房は見えるだけで9人のスタッフが「盛り付け係」「揚げ係」「注文聞き係」etcの役割を分担し、それぞれが忙しく働いています。
なんか異様な雰囲気です。このとんかつ屋、只者じゃない…入った瞬間からいつもと違う感じが…
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1Fはカウンター席のみでコの字型に厨房を取り囲む形式で約40席、後ろには席を待つ人、テイクアウトで注文している人向けの席が設けられています。
次から次に客が来て、人気店であることを物語っています。
厨房は見えるだけで9人のスタッフが「盛り付け係」「揚げ係」「注文聞き係」etcの役割を分担し、それぞれが忙しく働いています。
なんか異様な雰囲気です。このとんかつ屋、只者じゃない…入った瞬間からいつもと違う感じが…
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いわずと知れた老舗ですね。
ここ、20年以上通ってます。
味は変わらないし。
何よりも、女将さんの笑顔と接客が最高です。
バラバラに並んでいても、どういうわけか、きちんと順番を覚えていて公平に案内をしてくれる。
ズバらしいですね!
そして肝心の味は、じゅわっと柔らかいお肉と、千切りキャベツ、ソースの相性が抜群!キャベツは、いつでも新鮮なものを補充してくれます。
勿論無料♪
並んでいても、結構回転するのであまり待ちません。
おいしいですね、いつ行っても!
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ここ、20年以上通ってます。
味は変わらないし。
何よりも、女将さんの笑顔と接客が最高です。
バラバラに並んでいても、どういうわけか、きちんと順番を覚えていて公平に案内をしてくれる。
ズバらしいですね!
そして肝心の味は、じゅわっと柔らかいお肉と、千切りキャベツ、ソースの相性が抜群!キャベツは、いつでも新鮮なものを補充してくれます。
勿論無料♪
並んでいても、結構回転するのであまり待ちません。
おいしいですね、いつ行っても!
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いろんな意味でとても面白いお店です。
店内は満席でけっこう待ちましたが、最初にオーダーを聞かれ、順番がくると指で席を指定されます・・・・・・ん?客の顔を全員覚えてる??っていうナゾが(汗
しかも明らかに厨房のほうが客席より広いぞ!!従業員の数も半端じゃない!!完全分業って感じで、揚げる人はひたすら揚げ続け、カットする人はひたすらカット。見てて飽きません。
期待が破裂寸前までふくらんで、ついに実物が目の前に!!衣がとても薄くどう見ても普通のトンカツとは違う...お味の方は、脂っぽくなくさっぱ…
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店内は満席でけっこう待ちましたが、最初にオーダーを聞かれ、順番がくると指で席を指定されます・・・・・・ん?客の顔を全員覚えてる??っていうナゾが(汗
しかも明らかに厨房のほうが客席より広いぞ!!従業員の数も半端じゃない!!完全分業って感じで、揚げる人はひたすら揚げ続け、カットする人はひたすらカット。見てて飽きません。
期待が破裂寸前までふくらんで、ついに実物が目の前に!!衣がとても薄くどう見ても普通のトンカツとは違う...お味の方は、脂っぽくなくさっぱ…
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目黒に母親の実家があり帰省をすると
必ずと言っていいほど寄るお店です。
昔からここで食べているので他のとんかつやサンで
とんかつを食べる事は、少ないですね。
私の地元にもとんきが出来ていますが
最近は、食べにいってないやぁw
でも絶対ココのとんかつ美味いと思います。
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必ずと言っていいほど寄るお店です。
昔からここで食べているので他のとんかつやサンで
とんかつを食べる事は、少ないですね。
私の地元にもとんきが出来ていますが
最近は、食べにいってないやぁw
でも絶対ココのとんかつ美味いと思います。
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ショーパブならぬ、ショーとんかつ屋、と言ったら、怒られるでしょうか。
巨大なカウンターに囲まれた、巨大な厨房は、正にステージのようで、その中で、大勢の男性の方が、素早く、整然と、各自の役割をこなしている姿を眺めるのは、ショーそのもので、見ていてあきません。お客さんの顔を覚えて、注文を正確に通す方もいて、見事です。
お味の方ですが、個人的に一番美味しかったのは、ロースカツ定食についてくる豚汁でした。豚の細切れ肉と豆腐だけの具ですが、出汁がきいていて、本当に美味です。ご飯も美味しかったで…
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巨大なカウンターに囲まれた、巨大な厨房は、正にステージのようで、その中で、大勢の男性の方が、素早く、整然と、各自の役割をこなしている姿を眺めるのは、ショーそのもので、見ていてあきません。お客さんの顔を覚えて、注文を正確に通す方もいて、見事です。
お味の方ですが、個人的に一番美味しかったのは、ロースカツ定食についてくる豚汁でした。豚の細切れ肉と豆腐だけの具ですが、出汁がきいていて、本当に美味です。ご飯も美味しかったで…
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ここで見て前々から行きたかったとんきに行ってまいりました。
ヒレかつ定食(¥1650)を食べました。
衣と肉が分離しているということが結構話題に出ていますが、
私の食べた分は半分以上は大丈夫でした。
それに一切れ一切れがさほど大きくないので、
離れていても一緒に食べたければ
簡単に箸で両方一度につまめる状態です。
かつの味も値段相応にはおいしく、
キャベツも甘くて満足しました。
サービスは皆さんが書かれている通り、
申し分ありませんでした。
気になったのは煙草。カウンタ…
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ヒレかつ定食(¥1650)を食べました。
衣と肉が分離しているということが結構話題に出ていますが、
私の食べた分は半分以上は大丈夫でした。
それに一切れ一切れがさほど大きくないので、
離れていても一緒に食べたければ
簡単に箸で両方一度につまめる状態です。
かつの味も値段相応にはおいしく、
キャベツも甘くて満足しました。
サービスは皆さんが書かれている通り、
申し分ありませんでした。
気になったのは煙草。カウンタ…
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敬愛する池波正太郎師は、とんきを高く評価されていた。白木のカウンターに油染みなどがなく、いつもきれいに磨きぬかれていること。接客担当者がよく教育されていて、キャベツやご飯のお代わりを気持ちよく持ってきてくれることなど、その指摘されたポイントはまさに正鵠を射抜いている。
・・・なんだけどね。
でも、正直に告白すると、ここのとんかつは、なんかちょっと違うんですよ。
自分のイメージにある「とんかつ」と比較すると、ここのとんかつは、どちらかと言えば「立田揚げ」っぽいのである。なんか、パン粉が目立っ…
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・・・なんだけどね。
でも、正直に告白すると、ここのとんかつは、なんかちょっと違うんですよ。
自分のイメージにある「とんかつ」と比較すると、ここのとんかつは、どちらかと言えば「立田揚げ」っぽいのである。なんか、パン粉が目立っ…
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2010/01/06(水)

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東武ホテルレバント東京 中国料理 「竹園」(0)
0.0pt錦糸町, 両国, 住吉(東京) / 中華料理一般
- 番組:ものスタMOVE
- 出演:山内乃理子 / 辻昌子

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宝生寿し(0)
0.0pt北間, 三ツ屋, 大河端 / 会席料理
- 番組:いい旅・夢気分
- 出演:大和田伸也
2010/01/05(火)

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gigi お台場メディアージュ(3)
3.0pt台場, お台場海浜公園, 東京テレポート / ステーキ
- 番組:オレワン
- 出演:今田耕司 / 高橋茂雄

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すしざんまい 本店(40)
3.2pt築地, 築地市場, 東銀座 / 寿司
- 番組:NNN News リアルタイム
- 出演:笛吹雅子 / 近野宏明
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
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2008/03/20のクチコミ
ただ、自分的には、カツと豚汁との相性、キャベツへのソース以外の選択権が無い(別途有料での用意すら無し)、アルコール類を頼んだ場合、つまみが出たり、忘れてる為?なのか出なかったり…
注文を尋ねる店員さん以外は、店内の広さ等もありますが対応に疑問を感じる時が多々あります…
特に、バンドエイドを付けた素手でキャベツ等を触っている姿を見た時には、思わず、黙っていられなかった事も…
接客のムラ、分煙等の細かい配慮等が更に充実すると通いたいの…
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