はやし [Ryumanさんのクチコミ]

2004/09/13
平日の12時半頃訪問。４割くらいのお客ですぐ着席。味玉ラーメン（750円）を注文。
スープは以前よりやさしくなった感じで、上品で自然な感じがする。
チャーシューは以前は炙っていたと思ったが、やめたようだ。
しかし何故だろう、お客が少ない。。。外観の目立たない配色がよくないのだろうか？
渋谷ではボリューム系がウケルという事なのだろうか？

2004/05/25
味玉ラーメン（750円）を食べた。平日の11時半前で私1人並ぶ。（11時半過ぎでめでたく入店）
スープはダブルをしっかり感じてバランスがとれている。脂もしつこくなく丁度良い。
麺は中細ストレートでもっちり感があり、茹でかたも丁寧だった。
チャーシューは炙られており、脂身を感じるので好みが分かれると思う。味玉は半熟。
メンマはかなり太めでわたなべを思い出させるが、少しやわめの食感。
全体的にわたなべの様だが鰹節は弱めで、こうかいぼうより脂少な目な感じ。
食べ終えて出るときも私1人だったので少しさびしい感じがした。
店舗外観がシックすぎてラーメン屋らしくなく、行きがかりの人は気づかないのかもしれない。
それなりに美味しいし、落ち着いて食べれて価格も宜しいので★４。