はやし [ジャバ３Ｄさんのクチコミ]

平日昼に行ってきました。
Ｗスープのラーメン屋さん。
お盆休みを１週間ほど取っていたようで、8/24まで休みになっていました。
マークシティ横の坂をやや上ったところにあります。

昼の12時ちょっと過ぎに行ったのですが、雨が降っていたからか行列は3人ほどでした。
5~7分待って入店。
焼き豚らーめん(1000円)を注文。煮卵も入っているので事実上ここの全部入りラーメンです。

店内はカウンターのみ。テーブルには一切の調味料がありません。
これはどうなのかなぁ。
僕的にはコショウは欲しかった。

スープはトロミがあり、魚貝のキンキンとした味も出ておらずまろやか。しかし濃厚です。
麺は中太ストレート麺。
具は厚めのチャーシュー4枚、煮卵、極厚のシナチク、海苔。
シナチク厚すぎです。チャーシューは脂身が少ないものの、トロトロに煮込んであります。味も染みてて(゜д゜)ウマー
蒲田のZOOTのラーメンに似てるかな。
でも向こうの方が若干上のような気がしました。
渋谷のウマいＷスープのラーメンとしてオススメですね。
機会があればまた行きたいです。