はやし のクチコミ一覧 新着順

渋谷マークシティ近くにあるらーめん店です。

平日のお昼過ぎに行った所。
10人くらいの行列が出来ていました。
10分ほどでお店に入ることが出来ました。

味玉らーめんを注文。
小さめの器に入ったらーめんです。
深さがあるので見た目よりは麺が入っています。
スープは上品な魚介のだしがきいています。
蕎麦が合うような和風の香りです。
こっくりとしたスープでコクもある味です。
麺はしっかり噛み応えのあるストレート麺。
柚子の香りがアクセントになっています。
たまごもちょう…
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日本で１番美味いラーメン。
わからないやつはわからない。
全てのラーメンの１番進化した形。
そして毎日美味い店。
この店だけが飛び抜けている。
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　ひさびさにご贔屓のはやしへ。イリコがガーンとやってくるスープ、相変わらすなんですが。。。。以前感じた苦み、今回も判別できました。で、なんで苦いんだろ？とツラツラあのオサレなカウンターで考えてみました。あ、イリコの出汁が利きすぎてるんだ、きっと。出汁って出ればいいわけじゃなくて、ちょうど最高のうま味を感じるポイントがあるはず（←試してガッテンでやってたぞ）。実はうちのカミさんの作る激ウマ味噌汁はイリコで出汁取ってるけど、こんなにガーンと来ないぞ。入れすぎるとダメなのよね、とも言ってた。なるほどそ…
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味玉ラーメン￥800？をくた。
昼過ぎの13:30頃でも、数名並んどる。
4〜5人分まとめて作っとる様子。
ちょいと卓上が臭うなぁ、、、水のボトルを敷いてる布巾からか？
6〜7分できた。
うまい。
そんなの吹っ飛んだ。
うまいからいい。
スープがこってりしているにも拘わらず、
飽きんし、コテコテ感もねえし、ネトネト感も残らず、ものの5〜6分で完食。
料理人の作品、っつー感じでこれは万人受けするだろう。
夜やってないのも頷ける。
このあたりでは櫻坂と双璧か。
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平日昼に行ってきました。
Ｗスープのラーメン屋さん。
お盆休みを１週間ほど取っていたようで、8/24まで休みになっていました。
マークシティ横の坂をやや上ったところにあります。

昼の12時ちょっと過ぎに行ったのですが、雨が降っていたからか行列は3人ほどでした。
5~7分待って入店。
焼き豚らーめん(1000円)を注文。煮卵も入っているので事実上ここの全部入りラーメンです。

店内はカウンターのみ。テーブルには一切の調味料がありません。
これはどうなのかなぁ。
僕的にはコシ…
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０８年８月　　全写真はＢｌｏｇに掲載
渋谷でも人気のラーメン屋さん　メニューはラーメン、味玉ラーメン、
叉焼めんの３種類（裏メニューで塩各３種ありとの情報も未確認）
のみという潔さからか、その存在はシンプルな店構え同様、意外と
地味　昼のみの営業も影響？ピーク時は行列
何度か利用してるのですが、昼時のピーク時を避けてるので
チャーシュー麺は既に売り切れで未食　そこで平日のある日
「！はやしでチャーシュー麺だ〜」と開店時間を目指しチャリに
またがるも痛恨のスタート出遅れ（汗）「チャ…
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ここのお店を訪問するのは３度目。

あくまで偶然なんだけど、以前このお店に来た２回とも、かなり体調がイマイチで、美味しいとは思いつつも十分に味わう余裕が無かった。

いつか行かねば・・・と思いつつも、昼のみの営業ということもあって、なかなか行く機会に恵まれず。

やっと渋谷でお昼を食べるタイミングを見つけました！
体調が万全であることも併せて確認して、いざ暖簾をくぐります！

店内はカウンターのみ１２席ほど。
メニューはラーメン・味玉ラーメン・焼豚ラーメンの３種類のみ。という…
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渋谷の坂の上のほうにあります。場所的にわかりずらい所にありますが、14時ごろいくとスープ終了閉店なんてこともあるので人気店ということになります。開店直後は外に人が並びますが、一回りすると落ち着くので少し時間をずらしていくと良いでしょう。
メニューは他記のとおりラーメン、味玉、チャーシューしかないのでその時のお財布具合でどうぞ。
チャーシュー麺を注文。

麺・・・中太ストレート。少し固めで自分好み。

スープ・・・動物と魚。濃い印象ですが塩気は強くなく最後までいけます。

具・・・…
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　渋谷マークシティーの裏口を出て、セルリアンタワーに向かう人通り少ない、ちょっとわかりにくい場所にある。こざっぱりしたカウンターのみの、大きめな椅子が作りつけになった店内で、清潔感がある。ラーメンも3種類しかなく、普通のラーメンか、味玉が入っているか、チャーシュー麺かの選択で、大盛りさえない。ミニマリズムのラーメン店だ。
　直径が小さく深さがある特徴的などんぶりを使っている。最初に目を引くのが、中太の完全ストレート麺だ。固めに茹でたこの麺が旨い。スープは魚と動物の掛け合わせスープだと思う。ドロ…
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この日は久々の渋谷って事で普段休日には行く事のないラーメン屋へ。
場所柄若者向きのお店が多いだけあったどこに行こうか迷ったが、井の頭線渋谷駅から比較的近いこちらへ。

私は○神本に掲載されていないお店は全く知らないのですが、ネットで一番精度が高いと思われるサイトで高評価のお店です。

お店に入って券売機を見ると、なんとメニューは僅か３つ。
らーめん・味玉らーめん・焼豚らーめんのみなのです。渋谷という場所にしては珍しいですね～。
とりあえず無難にらーめん（６８０円？）のチケットを購入…
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