大文字への達人のクチコミ
豚骨がメインのスープはこってりしていて重たい感じ。熱いのでよくわからなかったが魚介系とのブレンドらしい。味噌もブレンドしているものらしい。
麺の量がとにかく多い。器がでかいから麺が多いのか、その逆なのか…、コストパフォーマンス高いね。
柔らかめのチャーシューは自己主張がはっきりしていて単調になりがちなこのラーメンの中ではアクセントになっている。炒めているねぎとトッピングしているねぎは切り方が違います(小口と千切り)。具が各々分をわきまえている感じでうれしいです。ひき肉はちょっと塊がでかすぎますが肉汁が出てきておいしいです。
麺の量がとにかく多い。器がでかいから麺が多いのか、その逆なのか…、コストパフォーマンス高いね。
柔らかめのチャーシューは自己主張がはっきりしていて単調になりがちなこのラーメンの中ではアクセントになっている。炒めているねぎとトッピングしているねぎは切り方が違います(小口と千切り)。具が各々分をわきまえている感じでうれしいです。ひき肉はちょっと塊がでかすぎますが肉汁が出てきておいしいです。