ブッダ [エスニカンさんのクチコミ]

《2005/07/28》05年７月から「ブッダ」が復活しました。前の「ダマール」のオーナーさんが体調を崩されたとの事で、旧オーナーさんの「ブッダ」へと店名も戻りました。
急に決まったことのようで、看板は変わっていません。またコック氏も同じ方なので味にも変わりはありません。ニュー「ブッダ」に向け、日本人のお仲間も加わり、秋頃にかけてメニュー刷新も含めて店内もリニューアルするとのことです。
そんなお話を伺いながら、「ダルバート」を食べました。ジャガイモのスパイス和え「アル・コ・アチャール」、豆カレー「ダール」、「ベジタブルカレー」もいつもながらにやさしい辛さながらスパイシー。インド系メニューもいいですが、「ブッダ」ならではのネパーリメニューの充実に期待したいところです。

《2004/02/22》池袋西口からロサ会館を過ぎて、交差点を渡る。さらにトキワ通りを奥へ奥へ歩く事５分ぐらいでネパールの国旗がようやく見え、店に到着（※ロケーションはあまり良くない）ただ、ここのカレーは歩いていくだけの価値があります。
オーダーしたのは「ブッダ・スペシャルランチ」（1200円）。カレー３種類、サラダ、タンドーリチキン、ナン＆ライス、ドリンクのセット。カレーはチキン、ダール（豆）、プローン＆シーフードの３つをチョイス（他にマトン、ベジタブル）し激辛に。ほどなくして出来あがってきました。
まずは、チキンから。スパイシーでコクがあり、さらにしつこくない味わい。チキンはほぐし身ですが、とても食べやすい。個人的に好みの味わいです。 ダールはスープ状が好みですが、ここのはとろみのあるタイプ。タマネギと豆のサブジのような味わい。旨い。プローンも小エビとイカなどの具でしたが、しつこくなく、これもまずまず。 ナンはほどよい大きさ、ライスはジャポニカでしたが、固めでカレーに合います。
そんなこんなで４回もランチで同じスペシャルランチのオーダーでしたが毎回味のブレもなく満足。。