九州じゃんがら 原宿店

平日、昼時11:35の来店。待ち時間なし。

一緒に行った連れが「替玉」を頼むので１階に入店。

ちなみに２階は「替玉・大盛り」はなしです。
今日、聞いたところによるとセット麺は２階でしか注文できないとのことでした。

「ぼんしゃん」￥630＋白ご飯(しぐれ付)　￥130を注文。

麺は細いストレート麺。どこの支店でも変わりません。
スープは、トンコツのみでとった「だし」を使っているようです。クリーミーというよりも少し脂っこさを感じました。
具材はキクラゲ、チャーシュー２枚、ネギです。

無料トッピングで辛子高菜、ゴマ、紅生姜等があります。

十分合格点は出せる味です。接客や回転率も問題ありません。

しかし「からぼん」はいただけませんでした。
エスニック系の辛さを感じました。
「辛子高菜」も一風堂と比べると数段落ちます。
超有名店であるだけに一層の飛躍を期待します。