南池袋大勝軒 [風の馬さんのクチコミ]

06.12.29　11:15頃訪問で入りは８割ほど、結構人気みたいです。実は昨日に引き続き、東池袋　大勝軒で中華そばを食べようと訪問したのですが、到着が遅くなってしまい11時で30人以上並んでいて断念、未食のこちらに変更しました。中華そば￥650をいただきました。
具は大判チャーシュー１・メンマ・ノリ・ナルト・刻みネギです。
スープは表面の油が厚め、啜ると動物系・魚介系共にマイルドで、醤油ダレの濃さも控え目で優しい味。油をもう少し減らして、醤油ダレを少し増した方が美味しそうな感じがしますが、なかなか美味しいです。
麺は硬めで風味・歯ごたえが、高田馬場べんてんの麺にとても似ています。美味しいのですが少し硬すぎで、もう少し軟らかい方がスープに合うと思いました。量は300ｇ位だと思います。
わざわざ食べに行こうとは思いませんが、近くに行ったらまた寄ろうと思いました。★＝3.5で３とします。