テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/17(木)

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ラ・ベットラ・ダ・オチアイ 本店(59)
4.2pt宝町(東京), 新富町(東京), 銀座一丁目 / イタリア料理
- 番組:はなまるマーケット
- 出演:薬丸裕英 / 岡江久美子

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藤栄堂 富士SWEETS-GALLERY(0)
0.0pt吉原本町, 本吉原, ジヤトコ前(ジヤトコ1地区前) / ケーキ
- 番組:スパイスTV どーも☆キニナル!
- 出演:林家正蔵[9代目] / 西山喜久恵
2009/12/16(水)

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ぼんご(37)
3.9pt大塚駅前, 大塚(東京), 巣鴨新田 / おにぎり
- 番組:スーパーJチャンネル
- 出演:小宮悦子 / 坪井直樹

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シュトゥーベン・オータマ(0)
0.0pt福生, 東福生, 牛浜 / ドイツ料理
- 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
- 出演:高木理恵 / 西田紘二
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以前はスープも麺も日によってバラつきがあり散漫としていたように思える・・
今日半年振りに足を運ぶと妙な安定感が嫌なほど味わえ,そのまま完食。
大勝軒系のラーメン特有の若干甘みあるスープに
加水性の高い麺が最後までのびずにくらいついてくる感を受ける・・
正直高田馬場の分店を含め何度か食し,大方七福神の固定概念が形成されつつあったが
良い意味で見事にそれが覆された感動の一杯となった・・
スープはひと口すすると魚介系の香りが鼻をつき熱いスープと極太麺が絡み合ったまま
胃に納まっていくようである。
魚身のようなチャーシューにネギ,卵,メンマが大勝軒のあの器に乗って運ばれてくる。
この味,バランスを保ちつつ走ることが出来るなら麺やごとうと並ぶ
大勝軒系の池袋西口の顔となるだろう・・ 切に期待したい。
ちなみに高田馬場店も分店として大いに本店を見習うべきだと思う・・