七福神 のクチコミ一覧 新着順

古ぼけた外観に店先の赤提灯。不思議とノスタルジーに浸れます。
日曜定休日なのでなかなか伺う機会がありませんでしたが、ようやく訪問。
ドアを開けると独特の匂いがします。この匂いでダメな人もいるかも。

つけ野菜を注文。麺は並盛(300?)、中盛(450?)同価格です。
具は半熟卵、チャーシュー。それに人参、キャベツ、もやし、ニラなどの野菜がたっぷり。
味は…やっぱり甘いですね。大勝軒の特徴なんでしょうが、もっと控え目でもいいでしょう。メンマなんかはもはやスイーツとして成り立ちそうです(笑
麺はのど…
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この店は、私にとってはつけ麺の原点です。
一時、店員さん同士の。。。。。がいやで足が遠のいたりしましたが、スープ、麺、角煮（あれが２００円なのですよね！）には常に満足してます。

なんか最近、店員さんの愛想がいいですよね。昔はスープ割りも無かったのに！

またお邪魔します。
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東池大勝軒系として、わりあい安定した味を提供し、なんたって行列もないのが魅力的なこの店！　「ラーメン」680円をオーダー。このところの原料高とかで、50円も値上げされている。

特有のエグミとともに粗野なほどに香るさば節と、ぶ厚く張られたラードのコクとで迫力みなぎるスープは、濃すぎない味付けで後半まで飽きさせずぐいぐい食べ進める、バランスのとれた味わい。

この系統としてはやや細めの中太麺も、ツルミ・歯切れともよく、デフォとはいえ250gはありそうな麺量で、納得のボリューム感。

歯…
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行列の出来るラーメン屋には何故行列が出来るんだろう？
・・・という問いには、未だ明確な答えを見いだせない私。

以前何度か行った時は結構な流行り具合だったと記憶してます。
実は、この店が今の構えになる前は、店名はそのまま同じで
全く別モノのつけ麺を出す店でした。
かなり酸味が強いスープと真っ黄色の平打ち麺で
アレが好きだったんだ、と麺喰いな知人に言うと「なんでまた？？」
と言われてしまう、そんな店ではありましたが
思えばリニューアルなんかしなくてもいつも客が入っている
至極元…
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2007/02/16(金) 12:40
[もりそば\650]
外見は昭和の雰囲気が漂う年季の入った店構えだが、中は予想以上に活気があった。麺は中太ストレートでこしあっておいしい。固ゆで卵と脂少ない固めのチャーシューには伝統とこだわりを感じさせるが、ラーメン自体の味を邪魔しないのでいいと思う。つけだれは甘くて後味に辛みが残る感じ。酸味は控えめ。
後から注文した人のほうが先に来ていてあれっと思ったけど、よく見ると順番が入れ替わることがありますとしっかり注意書が。あつもりのほうが作るのが早いのか…
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どなたかが書かれていますが、大勢の店員さん

テレビに夢中です！

水はレモンを入れてカルキを消しています

極み（１，２キロ）は厳しそうなので「もりそば、大盛り」を注文

すると、３番カウンター辺りから、あらかじめ茹でてある麺を取り出し

お湯に入れ、温めた後、冷水で洗っていました

噂には聞いていたけど、まさか自分が食べさせられるとは・・・
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池袋のデンジャラスゾーンの繁華街に有ります。元は違う味でしたが東池袋　大勝軒で修行してその系統の味になってます。系列に高田馬場店や大勝軒七福が有り灰汁美の店主は此処の出身です。普段は大勝軒七福を利用が多いですが今日はこちらに来て見ました。

もりそば中盛（650えん）。中盛はメニューには無いですが麺増しの料金変わらずの良心的な物で私は此処の系列でのお約束のように頼みます。

丁度麺切れて新たなロットの投入でした、時間帯にも拠りますが茹で置きのときも有りますので注意です。麺…
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もりそばをいただきました。
大勝軒系ということで、スープも麺も普通に美味しかったです。
可も不可も無く、いったところでしょうか。
一つ付け加えるなら、甘すぎないところが好印象でした。

ちょい甘めに判定しての★４です。
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完成度の高い素材が凝縮された一杯。
以前はスープも麺も日によってバラつきがあり散漫としていたように思える・・
今日半年振りに足を運ぶと妙な安定感が嫌なほど味わえ，そのまま完食。
大勝軒系のラーメン特有の若干甘みあるスープに
加水性の高い麺が最後までのびずにくらいついてくる感を受ける・・
正直高田馬場の分店を含め何度か食し，大方七福神の固定概念が形成されつつあったが
良い意味で見事にそれが覆された感動の一杯となった・・
スープはひと口すすると魚介系の香りが鼻をつき熱いスープと極太麺が…
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