J'sラーメン [Uターンさんのクチコミ]

08.6.30　
　今日は西台を彷徨っております。大根やで支那そばを食し、もう１軒を探しておりました。
　戎は今日はお休み、残るは大勝軒と「J'Sラーメン」です。「大根や」で支那そばだったので次はつけめん。で、「大勝軒」を覗くとお客さんはなし。店主はカウンターに座って時間をもてあましています。で「J'Sラーメン」へ。「J'Sラーメン」は外観もよく、店内もジャズバーの趣です。30食限定のえびつけめんに心を動かされました。ジャズの流れる店内はカウンター5席、テーブル18席のお店です。
　「Ｊ'Sラーメン」は閉店したY'Sラーメンと同じ系列と聞きましたが、もう一つの下赤塚のY'Sラーメンとはつながりがあるのでしょうか？メニューを見ると同じような名前のラーメンがありますがどうなんでしょう？？？
　さてオーダーはえびつけめん850円にしました。10分ほどで出てきたつけめんのお皿のスタイリッシュなこと。めんの上には刻み海苔、スダチも付いていました。めんは中麺でそんなに特徴のあるものではありません。普通においしい。
　で、肝心のつけじるですがこれがいただけませんでした。えびの香りや風味がさほど感じられないのです。えびと教えられなければほとんどの人が何の味がわからないでしょう。ちょっと期待はずれでした。六厘舎のえび玉子の方がよほどえびの風味が感じられました。　つけじるには刻みチャーシュー、メンマ、なかめ、刻みネギが入っていました。
　テーブルの上にはブラックペッパー、ラーメンのたれ、醤油、酢、ラー油、白胡麻、紅ショウガ、高菜、卸にんにく、灰皿が置いてありました。
　メニューは他に J'Sラーメン 、和風つけめん共に800円などがあります。

総括　えびつけめんは残念でしたが、お店の雰囲気やラーメン、つけめん自体は悪くなさそうです。