博多ラーメン ばりこて のクチコミ一覧 新着順

【１８５食目】ねぎラーメン　　￥７２０

ラーメン特集第２弾は豚骨ラーメンです

高円寺にある、博多にもお店がある、本格派なお店で、かなり人気店だと思います

ちょっと高円寺駅からは歩くと遠く、

なかなか行きたくても行けなかったのですが、

やっと念願かなって訪問

（丸の内線 東高円寺からのほうが近いですよ）

店についてみると、案の定満席・・・・

2組ぐらいだったので、ちょっと待つことに

店内はカウンターしかなく、しかも８席しかありません

行く…
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大久保通り沿いの「気になっていた」お店に到着したのは休日のお昼ちょっと過ぎの事。メディアでの評判がいい割に、お店の外に待ち人はなし。その上、引き戸をあけて入店すると、カウンター10余席だけの狭い店内ではちょうどお客さん二組3人が席を立った所で、殆ど待ち時間なしで着席する事が出来ました。
サーヴィスに時間が掛からず回転がいいため行列こそ出来ないもの、この後すぐ新たなるお客さんがやってきて、その方が着席まで10分以上待ったことを考えれば、私たちは充分”ラッキーだった”といえるかも知れません。
…
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カウンターだけの小さなお店。
ごはん、味玉ラーメン、明太子を注文。

ラーメンはシンプルな博多ラーメン。
こってり感はそれほどない。
ご飯はおいしく炊けている。
一口明太子も値段のわりには十分な量。

ラーメンのスープがもう少し熱いほうが良かったかもしれないが、
コストパフォーマンス的には満足できます。
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お昼にラーメンが食べたくなり、前から行ってみたかった”ばりこて”へ。住所は高円寺南、最寄り駅は東高円寺かな。口コミ界では有名なお店です。（イラストレーターの奥様が大変な美人とか…）土曜日の午後１時半ごろ入店。行列はなし、でも多分７席のカウンターはぴったり満席。カウンター越しの会話からみんな常連さんらしい。クワガタの話で盛り上がってました（笑）。

さて注文。玉子ラーメンとゆで餃子をお願いしました。麺のゆで方を選べるのですが常連さんがみんなバリカタだったので私もバリカタで…あっというまに出てき…
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ここの評価の高さを見て行ってきました。
店内は、カウンターのみで7席くらいでしょうか。
肝心の味ですが、スープはあっさりしすぎているというかコクがないという印象・・・
麺はバリカタを頼んだためか、ちょっと生っぽかった。
全体として特筆すべき点は特にありません。普通の豚骨ラーメンといった感じでしょうか。
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私も「あなたにぴったりのお店」として紹介されたのでチェックして行ってみました。

平日の20時頃行きましたが予想に反して先客は１名のみ。混んでると予想したのですが雨だったので空いてたのかな？、店に入ると一直線のカウンターのみ。席数は7～8席かな？、店に入るなり博多のとんこつの匂いがプンプンと漂う。なつかしい匂い。
「卵ラーメン(700円)」をオーダー、麺の固さを聞かれたので「ふつう」で。麺の固さは５種類あるようです。カウンターには定番の紅生姜、高菜、ごま、胡椒、唐辛子が置いてあり、ごまが擂…
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いついっても超満員です。店が狭いので、きつきつなのですが・・・
ここではじめて生麺のラーメンを食べました。生は麺のおいしさが
明確にわかるのでよいですね。ここのとんこつスープもかなりおいしい。
毎回替え玉をしてしまいますね！！
おいしいお店です。
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卵ラーメン（700円）＋替玉1（120円）いただきました。バリカタ注文
ややサッパリ系の臭みを抑えた豚骨スープです。コクは出てるけどちょっと浅いかな。
麺は生でも食べられる麺とのうたい文句が書いてありましたが自家製なのだろうか？
味はこれといって特徴がなく思えたが、ストレートの細麺（量少な目）です。
あと薄っぺらい小さなチャーシューが２枚？入ってました。
こちらのラーメンは福岡で最もポピュラーな部類かな。
なので驚きとかはなく、ただ懐かしい感じ。
美味しいんだけど、あの内容あの立地…
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ご主人がホントの博多ラーメンをやりたい
ってことで、東京の醤油ブレンドの博多ラーメンには
していません。
好き嫌いが分かれると思いますが、私は好きです。。
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