大勝軒 滝野川店 [sumideさんのクチコミ]

もり野菜を食った。大勝軒＠東池袋の暖簾分け店。
麺は太～極太で薄ベージュ色、水切りは丼を傾ける程度、量は300g強ある。つけ汁はほんのり魚だし醤油、やや薄めである。チャーシューは厚めだがちとボソボソタイプ。炒め野菜が大量に入って旨味を増している。この野菜のおかげでなんとか満足できた。
１年で一番寒いとされている、1/20～2/10を過ぎて徐々に暖かくなりつつある。今日はなかなかつけめん日和なポカポカ陽気。飛鳥山商店街にあるこの店は大勝軒でも古くからの暖簾分けらしく、相当年期ものの暖簾である。店内はボロくなくカウンター席のみだが18席もあるためか、給水器が２台あるのが印象的だった。