ペルティエ ベルビー赤坂店（ぺるてぃえ / Peltier）
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- ひげおじさんさん（207）
ひげおじさん（207）- 2007/09/24
超神田っ子（539）- 2007/09/23
grahams（1014）- 2007/04/20
きよまろ（1942）- 2006/11/25
chiyogoro（1419）- 2006/03/31
パン「も」美味しいパティスリー（25）
「パン屋さんが作るお菓子」よりも、 「お菓子屋さんが作るパン」は何故美味しいので…
エクレール（Eclair又はエクレア）とその仲間達の美味しいパティスリー（24）
エクレールは細長いシュー生地の中に濃厚なクリームと表面には更に濃厚な甘さと味のフ…
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侮ることなかれ、ペルティエのエクレアは進化しました＠ペルティエ（赤坂見附）
ペルティエはどこでも買えるから...と侮ってはいけません。エクレールが結構美味しいんです。 フィリップ・コンティシーニ氏が味覚ディレクターを勤めるパリのパティスリーです。 エクレール三兄弟？ではありませんが、他にも種類があるはずなのに売り切…
2007/12/29 心に美味しい食べ物探し
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“美しくなるためのグルメフェア”に参戦してみた＠ペルティエ（赤坂見附店）
現在、赤坂見附駅上のビルであるベルビー赤坂では「美しくなるためのグルメフェア」開催中です。 入り口の青山フラワーマーケットでも可愛いハロウィーンの飾りつけで目で季節感を楽しみました。 ベルビー赤坂って、とにかく女性向きを意識したビルですね…
2007/10/20 心に美味しい食べ物探し
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2007/09/24
トレーを持ってトングでパンを取るのはたぶん日本だけのことだろう。フランスでは１軒もないと思うし、イタリアでも見かけなかった。テレビの映像などを見る限りでは、スペインやドイツのパン屋でも対面販売を徹底している。日本人の考える「普通」という感覚は、結局のところ村の中の最大公約数に付… [ クチコミ詳細 ]