銀座元楽 [sandayuさんのクチコミ]

歌舞伎座のある東銀座の交差点から一本入った路地、この店の並びは手延べ麺の中華店、さらに２軒ほどおいて花○がある一角。実は花○目当てで来たのだが、店頭に「しばらく休業いたします」の貼紙があったので、こちらへ。
券売機で元ラーメン（６５０円）を購入、カウンターに着席。ほどなく出てきたラーメンは背脂が浮いたスープ。かすかに豚骨臭がします。スープはやや醤油味と甘さが強く、ちょっとくどく感じます。麺は中細でまあまあというところでしょうか。時間帯のせいか、丼セットを食べている男性が多く、この客層では濃い味が好まれるのでしょう。