ひ田屋 池袋ひかり町ラーメン名作座 [エスニカンさんのクチコミ]

カレー味のラーメンって難しい．．。カレーマニアの食べた後の正直な感想です。ここの「カレーラーメン」はまったりしたミルク風のカレースープ。ハヤりのカレーうどんには納得も、個人的に合わないようで、完食できませんでした（普段あれだけインド系カレーを食べていますので、スパイシー＆ホットが標準になっていることもありますが）。ササミの切り身がチャーシュー代わりにトッピング、タマネギなども具にみえました。
また、カレーならではの辛さをカイエンヌペッパー、スパイシー調節をガラムマサラなんかでできるといいかもしれないと感じました（テーブルにはブラックペッパー、辛みオイル、ガーリックパウダーのセット）。
（※なお、ここ池袋にはカレーラーメンを前から出している甚六亭もあります）