金麦 [grahamsさんのクチコミ]

しぶ爺さん様をはじめとして、多くの皆様から高い評価を受けているこちら、やっとお邪魔することができました。
行っておいて良かった！
というのも、店頭の貼紙に「立ち退きのため、当地での営業は３月３１日をもって終了いたします。新たな場所は後ほどホームページに掲載させていただきます」と書かれていました。
新しい場所はまだ決まっていないそうです。ギリギリで滑り込みセーフ。

購入したのは、クロワッサン（160円）、季節のリュスティック（春キャベツとベーコン　260円）、バゲット（300円）、クリームパン（180円）。

クロワッサンは絶品。しっかりと焼かれていますが、表面は薄くて中は空気をタップリと含んでサクサク。今まで食べたクロワッサンの中でも一番美味しい！
春キャベツとベーコンが入ったリュスティック、表面はパリッ、中はモチモチ。春キャベツがしっとりとしていて、甘味がしっかりと引き出されています。これも絶品。リュスティックの美味しさを再発見。
バゲットはしっかりと表面が焼かれ、小麦の香りがとてもリッチ。
クリームパンも、パン生地とクリームの味のバランスがとても良い。

とてもハイレベルなパン屋さんです。
次のお店の場所が早く決まる事を期待しています。