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営団地下鉄南北線白金台駅から徒歩10分 2009年9月5日(土) リニューアルオープン 【註】定休日ボックスチェック、URL付記しました。(2007/3/2)from東京グルメ
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阿倍野, 大阪阿部野橋, 阿倍野 / 明石焼き
こちらにはバケットを探しに伺いました。
★3 バケット(税込\315)
バケットは目が細かく均等に入ったタイプ。旨味はあるのに上品な印象。
★4 バケット・トラディショナル(税込\315)
捏ね方の違いで、気泡が大きらしいです。3種類のバケットの中ではこれが一番好きです。
★3 バケット・ペイザン(税込\315)
ミネラル分により酸味と塩気があるタイプ。でも他店の酸味のあるものに比べると食べやすいです。
★3 パン・オ・レザン(税込\189)
ケーキ屋のヴィエノワズリーと比べると、ふくらみが抑え気味で、パンらしいですね。
★2 クロワッサン・アマンド(税込\210)
いわゆるクロワッサン・オ・ザマンドも色々個性がありますが、これもパンらしいタイプ。でも、アーモンド生地が焦げすぎで苦みと焦げ臭さが気になります。