エーグルドゥース [Aomaruさんのクチコミ]

先日生菓子と一緒に買った「ケークキャラメル」を頂きました。
他の方も仰っている通り、一週間経っても表面のキャラメリゼが死んでいません。
このキャラメリゼ、かなりしっかりとしていて、ナイフでもなかなか切れません。
生地そのものも硬くて、目が詰まっています。
食感は独特で、外側はしっかり焼かれていてざっくり、内側はアーモンドを砕いて焼き固めたような感じで、少しぽっそりとしています。
あくまで「ぽっそり」であって「ぼそぼそ」ではない不思議な食感。
アーモンドの味もしっかり、後から追ってくるキャラメルの風味もいい感じ。苦めのコーヒーに合います。
独特の風味と食感が家族は苦手だったようですが、私は好みでした。ですが確かに、好みは分かれそうな気がします。

その他焼き菓子も頂きましたが、焼き菓子はどうやらあまり私の好みではないようです。
ものによっては好きなものもありましたが、家族には全く合わないようでした。

私の家では完全に賛否両論でした。実際、人によって好みの分かれるお店じゃないかな、と思います。