エーグルドゥース のクチコミ一覧 新着順

オープン以来、50回以上利用。
食べたもの、
・生菓子約60種類。
・ケークシリーズ、マカロン、各種焼き菓子など約40種類

オープンしてから3年以上経過していますが、相当頻度で通ってます・・・。
このお店の作るお菓子は、パッと見ただけだとわかり辛いけれど、とても手をかけてより美味しくしようとする工夫が感じられるのがとても好きで、美味しいケーキを食べたいと思った場合、安心して利用しやすいのでついつい足が向いてしまうという・・・。

看板（？）商品のケークシリーズは、食べやすさを考…
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エーグルドゥースのイチゴケーキが食べたいと思って一年。やっと訪問することが出来ました！
外観は、シックな雰囲気でちょっとレトロな感じもあります。
スタンダードでシンプルなケーキが多いかなと思ったら、外観とは裏腹にかなり凝った形をしたケーキが並んでいて目移りしてしまいます。
イートインスペースもありますが、二席しかないので基本は持ち帰りだということを意識しておいた方がいいかもしれません。
今回はミルフィーユとシャンティィフレーズを頂きました。

見た目も層状になった外観がとても綺麗です…
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天気がよかったので、家から目白駅方面にてくてく散歩をしていたら、シックな茶色のお店を発見。何このお店？と覗くとケーキ屋さん。その日は買わずに帰ったのですが、後日再訪してみました。

ケースの中には色とりどりのケーキがびっしりと並んでいて、選ぶのが本当に難しかった！かなり迷いましたが買ったのは4点。
・シャンティフレーズ
・ティラミス・オー・フィグ
・ミルフィーユ（←もっと独特な書き方でしたが忘れてしまいました）。
・レガル・カフェ（たしかこんな名前・・・）

どれもきちんと甘いの…
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目白駅から結構歩くので、ちょっとついでに、という訳にいかないのが難点ですが、
味がとっても好みなのでたまに訪問します。

クラシカルなフランス風だけどどこかおしゃれな外観のお店の雰囲気と
ケーキのお味がよく合っていると思います。
ショートケーキのような、極々普通のケーキが
ちゃんと一工夫して手間をかけることで、クラシカルなのに１ランク上の大人のケーキになっている、という感じ。

あと、結構な種類をいただきましたが、どれも味にメリハリが利いているなあと思いました。
甘いところはか…
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エーグルドゥースに行きたい！と思ってはや１年。仕事中に寄り道する機会に恵まれず、休日に遠征して参りました。
こちらのシェフは、オテル・ドゥ・ミクニの元シェフパティシエでクープドモンドで準優勝した時のシェフパティシエとしても有名ですね。

シャンティフレーズ（３８０円）、直訳すると泡立てた加糖生クリームとイチゴのケーキです。
生クリームは結構甘めですね。スポンジにもジャムが塗られておりこれまた甘い。イチゴもいい物を使っており甘酸っぱい。
結構重めの仕上がりになっておりますが美味し…
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車で環八から目白通りへ。世田谷エリアからでも30分くらい。車で会社へ行くのと差ほど変わりませんでした。だけど、環八が渋滞してしまうと１時間以上かかってしまうかな？

目白通り、目白駅手前らへんを通っているとなぜか荻窪の商店街とイメージがかぶってしまう。もう少しすっきりと落ち着いたイメージかしら。渋くて和風なイメージの町並みに、突然「フランス」っぽい外観が登場！すぐにお店を発見できました（笑）。

ショーケースに心狭しと並べられるケーキたち。なんともいえず、そそられます。種類がたくさんある…
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クリスマスケーキ候補の事前調査を口実に行ってみた。
目白通り沿いにたたずむ、かわいらしいケーキ屋である。
ショウケースにはたくさんのケーキや焼き菓子が並び、
どれにしようか迷ってしまう。
そんな中で私が食べたのはイヴォアリンヌ。
ホワイトチョコムースとオレンジのケーキ。
チョコの甘みとオレンジの苦味・酸味がよくあいます。
ただ、もう少しだけ甘さ抑え目でもよかったかな。
しかし、そのことを考慮しても美味しかったですけどね。
不思議と、美味しいケーキというか甘味をいただくと
独特…
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店内は 木の色を大切にした シックな そして あたたかくほっとするような感じをうける内装、適度に落とされた照明 そこに お菓子たちが 綺麗に 飾られている、といった印象。
厨房と売り場との境の小さな小窓からは 窓際で働くスタッフが ちらりと見えたりもします。

品揃えは ショーケースの上段には いろいろな種類のやや細身のパウンド達。そして、アントルメ。
そして その他の段には 丁寧に仕上げられた綺麗なケーキたちが きらきらしながら 並んでいます。
右手には マカロン ショコラ などが並…
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マダムミクニのパティシエから独立した寺井シェフのお店。シックで重厚な雰囲気、厨房が見渡せる今どきの作りの店内です。何といってもスタイリッシュなケーク類（パウンドケーキ）がウリ。雑誌等でよく紹介されるケークキャラメルを筆頭に、１０種類近くがうつくしくディスプレイされています。
生ケーキもやや大ぶりで食べ応えあり。見た目の華やかさよりも内容重視の点もうれしい。シュークリームとクレームブリュレの双方のよさを兼ね備えたようなカスレット、タルト生地と自家製ジャムが秀逸なタルトレット・オ・フレーズ、濃厚…
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フランス風の可愛い外観に板張りの床、窓辺に設えられた可愛いテーブル。
ショーウィンドーに並んだ美しいケーキは華美ではないけれど、一つ一つが丁重に
作られていて、丁度良い大きさと甘さ、そうして美しさに満ちております。
フルーツを多様したものも良いのですが、キャラメルのシューがとてもお気に入りでございます。
また、ラムではなく、オレンジの風味まどかなサバランオランジェもお気に入り。
ウィークエンドやクグロフ等の焼き菓子もとても魅力的で、お土産にもぴったりではないでしょうか？。
駅から少し…
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