支那そば勝丸 六本木ヒルズ店 のクチコミ一覧 新着順

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新メニューがでていたので食べてきました。注文したのは「屋台物語」（700円）。

その名の通り、屋台ラーメンを連想させるトッピングです。チャーシュー2枚・のり・ネギ・メンマ・ほうれん草。アーンド、懐かしの「なると」が入っています。

スープはコクのある醤油ラーメンで、細かくカットされたにんにくが下のほうに沈んでいました。食べ終わってスープを飲んでいる時にようやく気付くほどなので、量・大きさからして口臭に影響するほどではないと思います。

ほうれん草がスープとなじんでなくてちょっといま…
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個人的にラーメン店としての「勝丸」というのは印象にないのですが、ここの「キャベツラーメン」(850円)がはまりました。

拍子に切ったチャーシューとキャベツがオイスターソースでざっくり固めに炒まって、上に載ってます。ちょっと甘辛。会社の近くなのでけっこうな頻度で通ってしまいます。わざわざってほどではないかもしれないけど、ちょっと遅くまでやっていて、野菜が摂れるという「日常食」としては十分なニーズを満たしてくれます。
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自分の好みではない。東京風はあっさりし過ぎでなかなか好みの味に巡り会わない。スープは薄いが臭い。
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水曜PM5:00過ぎに入店。客の入り・入店時4名。退店時1名と、非常に空いている。
梅山豚チャーシュー麺￥1200を注文。待ち時間は普通に感じた。
蓮華の持つ方の先に干からびたネギがついていた。ちゃんと洗えていないのでは？
スープ一口目・醤油の味が濃い。
スープ二口目以降・真っ先に煮干の絵が頭に浮かぶ。出汁に使っているか知らないが、以降その味ばかりが鼻につく。
麺・太縮れ麺。コシはあまり無く、べったりネチャネチャ。水切り不足ではないか？
梅山豚チャーシュー・薄くて硬くて冷たい。評判で…
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