玉英堂彦九郎 [chiyogoroさんのクチコミ]

やはり人形町は江戸の香りが残る町です。こちらもそんな雰囲気を味わえる和菓子のお店で、パッケージや濃紺の包み紙（なぜか「彦九郎」と書かれている）のデザインがなんともイキで好きです。季節の上生菓子やとらやき（￥220/個）、焼き餅（￥900/5個）などがありました。店員さんも愛想が悪い人と良い人で差が激しいですが、あまり気になりませんでした。
有名なとらやきはパラフィン紙に包まれていて、それを剥がすと生地が虎模様になっています。中にはかなり個性的な粒がゴロゴロとした水分多めの粒餡、生地はかなりキメが荒く厚いのですが、シフォンケーキに近いくらいのふかふかさ（かなり大きな気泡が見えました）なので厚くても食感が重くありません。こんなに個性的などら焼きは久々に頂きました。これ以外にも焼き餅がとても美味しそうだったので思わず買ってしまいました。これは京都の下鴨神社近くで売っている「葵餅」と似たようなものですが、こちらのは中は粒餡で水分が少なめで豆の粒が結構はっきり残っていました。原材料にはもち米、小豆、砂糖とありますが、焼き目が付いた皮にはほんのりとシナモンの香りがしました。皮の部分はお餅で、結構厚めです。この粒餡と餅の割合も私の好みでした。玉饅も名物のようなので、次回試してみたいと思います。