玉英堂彦九郎 のクチコミ一覧 新着順

大橋の彦九郎さんの彦九郎饅頭と、こちらの玉萬を食べ比べました。
彦九郎饅頭は、皮がもっちりしていて美味しかったのですが、玉萬は、材料に山芋が入らない為に水分含量が多いとみえ、皮がべたつきました。さらに、彦九郎饅頭は2-3日しても、皮がしっとりして美味しく食べられますが、水分の多い玉萬はカビが生えてしまいました。
また、餡も、彦九郎饅頭は洗練された甘さですが、玉萬は甘さに喉に引っかかるような角がありましたので、彦九郎饅頭の方に軍配を上げます。
数年前に、兄弟で袂を分かったようですが、玉英…
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玉ひでさんからも直ぐのところです。歴史ある古いお店が多いこの界隈でも、群を抜いて古く、そして由緒正しき歴史を持つお店がこちら玉英堂彦九郎。なんと創業は1576（天正4）年！安土桃山時代に京都で創業し、現在は日本橋に２店舗あるのだそうです。現在の当主は24代目だそうですが、こうなるともう何代目でもあまり驚きませんね。とにかくとても歴史のある凄いお店です。
【虎家喜＠220円】これで「とらやき」と読みます。ビニールを取ると更にくるりとハトロン紙にくるまれているのですが、それを取り除くと皮が…
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虎焼き（220円）と道明寺（220円）を購入。

道明寺は、空けた瞬間、桜の良い香りが辺りを包み美味しそう。でも、見た目ちょっと小振り？
餅米の一粒一粒に上品さを感じるお味です。中の餡も慎ましく、嫌味が無い。
ただ桜の葉の塩分が若干高い気がする。好みの問題でしょうけど。
遠くから、わざわざこれを買いに来ようとまでは思わないかなあ。
☆３

虎焼き。
パラフィンを剥がすと、そこは虎模様だった。（「雪国」風）
これは面白いですよ！！こんなどら焼き初めて食べました！！
生地はスポ…
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人形町の方ではなく、日本橋三越そばのお店で購入しました。
「とら焼き」「玉饅」「彦九郎笠」「栗ようかん」、どれも美味しくいただきました。
餡はかなり甘いのにくどくなく、好みの味です。
特に「彦九郎笠」は、さくさくした皮にシッカリした甘さの餡が気に入りました♪
伺ったのが夕方だったせいでしょうか、他の方が書かれているような餅菓子類は
置いてなかったのですが、そちらも是非食べてみたいです。
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雛祭りの今日、偶然近くへ行って買いました。いつも変わらぬおいしさです。
名物の虎焼きは、ややきめの粗いスポンジ風の皮がしっとりとしておいしく、粒あんも小豆の風味が生きています。道明寺と草もちも買いました。特に草もちのヨモギの香りがいいですね。
練りきりなどの上生菓子も上品でおいしいけれど、このお店は草もちのような素朴な定番和菓子を、しっかりおいしく作っています。
東日本橋に用があったときは、ちょっと足をのばしてｷﾗｸでお昼を食べ、玉英堂でお土産を買って帰るのが楽しみです。
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やはり人形町は江戸の香りが残る町です。こちらもそんな雰囲気を味わえる和菓子のお店で、パッケージや濃紺の包み紙（なぜか「彦九郎」と書かれている）のデザインがなんともイキで好きです。季節の上生菓子やとらやき（￥220/個）、焼き餅（￥900/5個）などがありました。店員さんも愛想が悪い人と良い人で差が激しいですが、あまり気になりませんでした。
有名なとらやきはパラフィン紙に包まれていて、それを剥がすと生地が虎模様になっています。中にはかなり個性的な粒がゴロゴロとした水分多めの粒餡、生地はかなりキメ…
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ここの虎焼喜（220円）はとても美味しいお菓子だと思います。
一見、高級などら焼きに見えるのですが、食べる前に皮に付いているハトロン（パラフィンかも…）紙を剥します。
そうすると、虎の皮の様な模様が現れるのですが、これがネーミングの由来の様です。
生地は、丁度スポンジケーキの様にふわりとした軽い感じで、中の粒あんも甘さ控えめで美味しいです。
以前、勤めていた会社の親会社が人形町にあり、週に何度か通っていたのですが、その都度買っておりました。
もともとは京都の和菓子屋サンだそうで、非常に…
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