テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/14(土)
2009/11/13(金)

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エシレ・メゾン デュ ブール(4)
4.0pt- 番組:Oha!4 NEWS LIVE
- 出演:中田有紀 / 小熊美香
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3.3pt


今回はところてん¥630を頂きました。蒸し暑いこの時期にはここの酢がしっかり効いた、濃い目のタレでしゃきっとします。寒天はそれほど個性的ではありませんが、適度なコシと風味、そして真面目でしっかりした味わいがあります。喉越しがかなり良いですのでこれがここの特徴かもしれません。通常ですとところてんには青海苔や辛子がつきますが、ここは一味違います。細切の海苔(厚めで真っ黒!)と山葵なのです。最初は何も入れないで寒天の風味を楽しみ、飽きてきたら海苔を入れて磯の香りをこれでもか…と堪能してみてください。山葵は結構効くので程ほどに。
人形町は和菓子の名店が多く、お土産には苦労しませんが、お土産を買ったけど何か甘いものを食べて帰りたい…というときにはオススメです。次回はあんみつを頂きたいです。