初音 [きよまろさんのクチコミ]

人形町ではおなじみのお店、天保8年（1837年）創業だそうです。甘味だけに昼時でも空いていてゆったり過ごせます。今回は「白玉クリームあんみつ」950円、蜜は黒蜜でオーダー。調理は年配のおじさん2人、配膳はおばさんでした。オーダーしてほどなく登場。白玉ウマイ、餡ウマイ、アイスクリームはイマイチ、牛肥ウマイ
寒天 柔口食感で繊細。黒蜜は既にかけられた状態で供されます。トータルではおいしいのであっという間に完食となります。
ただし、器・盛り付けは良くも悪くもオールドファッションドと言っていいでしょう。「花」「北斎茶房」さんなどトップレベルのところと比較すると一段遅れてしまっていると申し上げるよりありません。