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牛舌の本場といえば、仙台。元祖は太助(東京でも水道橋と八重洲にありますが)
で、仙台に出張に行った私は当然牛舌屋にゴー。
適当にみつけた駅前ビル2階にあった牛舌屋、それは「新宿ねぎし」
ここまできて、そりゃないぜセニョール。
しかし、本場仙台では新宿ねぎしの味は違うのかも..と思ったら「同じだし」。
しかも結構繁盛してるし。
翌日、タクシーで太助に行った。
タクシーの運転手曰く「太助は肉が堅いからこっちの人はあんまりいかないんだよね」。
ということで、大衆食としての牛舌としては、…
[ クチコミ詳細 ]
で、仙台に出張に行った私は当然牛舌屋にゴー。
適当にみつけた駅前ビル2階にあった牛舌屋、それは「新宿ねぎし」
ここまできて、そりゃないぜセニョール。
しかし、本場仙台では新宿ねぎしの味は違うのかも..と思ったら「同じだし」。
しかも結構繁盛してるし。
翌日、タクシーで太助に行った。
タクシーの運転手曰く「太助は肉が堅いからこっちの人はあんまりいかないんだよね」。
ということで、大衆食としての牛舌としては、…
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ねぎし定食の価格が、やたら高くなっちゃったので(牛タンが高値だから仕方ないね)もっぱら牛グリル焼き定食をオーダーしますが、これが美味い。焼きだれが美味しくて、ご飯進みますね。肉で1杯、とろろで1杯と麦飯2杯で腹パンパン♪…大満足です。
店員さんの接客も良いので、文句なしッス。
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店員さんの接客も良いので、文句なしッス。
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昨今のBSE問題の影響で、牛グリル焼き、鶏グリル焼きに比較し、ねぎし定食(たん炭火焼)の値段がアップしちゃったんですけど、麦めしもお代わり自由(とろろは別ね)で、ガッツリ食べたい人にお勧めの店です。澄んだテールスープは白髪葱があしらわれ、上品な味です。本日は牛グリル焼+豚ロース炭火焼の黄金コンビでいきました。牛グリルは濃厚なタレで、麦めしがガツガツすすみます。一方、豚ロースはあっさりめの味噌だれで香ばしさが光ります。
お昼は混んでる事請け合いだけど、近所に月光荘ビル店、菊水ビル店なのでチェ…
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お昼は混んでる事請け合いだけど、近所に月光荘ビル店、菊水ビル店なのでチェ…
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先日、新宿ねぎしに久しぶりに立ち寄ってみました。
昔と変わらず…ではなくかなりメニューも変わってました。
昔この店の牛タンについて、焼き方にむらがあり本場のものとはかなり違うかと考えていましたがその考えは変わりました。和風のビーフシチューは昔からありましたが、いろんな味をつけた牛タン、豚ロース、鳥のもも肉など工夫がされています。
どんなに良いといわれているものでも、十年一日のごとく何も変化しなくて良いのか?という食の探究心を考えると、味付けなどに工夫を凝らしているこの店は仙台の牛タンではな…
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昔と変わらず…ではなくかなりメニューも変わってました。
昔この店の牛タンについて、焼き方にむらがあり本場のものとはかなり違うかと考えていましたがその考えは変わりました。和風のビーフシチューは昔からありましたが、いろんな味をつけた牛タン、豚ロース、鳥のもも肉など工夫がされています。
どんなに良いといわれているものでも、十年一日のごとく何も変化しなくて良いのか?という食の探究心を考えると、味付けなどに工夫を凝らしているこの店は仙台の牛タンではな…
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【総合】C+
ココのねぎしはしっかりしています。
掛け声、接客ともにしっかりしています。
【場所】B
新宿西口にあるねぎしではイチバン都庁寄り。
【料理】(味:C 価格:B 量:B)
ちゃんとしています。
牛タン以外にも豚、鶏も出来てます。
鶏は期間限定みたい。
【店内】(雰囲気&居心地:B 清潔さ:B)
店舗的には狭めです。
席は相席があまりなくゆったりできます。
【店員】B
掛け声もしっかりできていイイと思います。
店舗によってぜんぜん違います。 …
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ココのねぎしはしっかりしています。
掛け声、接客ともにしっかりしています。
【場所】B
新宿西口にあるねぎしではイチバン都庁寄り。
【料理】(味:C 価格:B 量:B)
ちゃんとしています。
牛タン以外にも豚、鶏も出来てます。
鶏は期間限定みたい。
【店内】(雰囲気&居心地:B 清潔さ:B)
店舗的には狭めです。
席は相席があまりなくゆったりできます。
【店員】B
掛け声もしっかりできていイイと思います。
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とろけすぎていて味もあまりしないと思います。
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ご飯は食べ放題だし、麦ご飯も美味しいし、私は好き。
牛タンにとろろも合うし。
ただ、最近昔に比べて量が減った?。かも。
まぁ、ご飯食べるからいいけれど。
安心して入れる美味しいチェーン店です。値段が高めなのもしょうがないかも。
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牛タンにとろろも合うし。
ただ、最近昔に比べて量が減った?。かも。
まぁ、ご飯食べるからいいけれど。
安心して入れる美味しいチェーン店です。値段が高めなのもしょうがないかも。
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チェーン店化で味がかなり変わりましたね。以前、歌舞伎町の小さな店のときは材質、調理はもとより、器にまで気を遣っていたのに……と思うと悲しいものがあります。昔から安くはない店でしたが、納得して勘定は払ってました。今では、ただの割高な定食屋さんみたいですね。青唐辛子の漬け物で食欲を刺激しようとしても限度がありますよ。小技を使わないで、素材と調理法で堂々と勝負していただきたい。過去の栄光に敬意を表して減点は最小限にしましたが、技があるのに、それを活かそうとしないのは何とももったいない限り。
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ん?ココって昔はおいしいっていわれてたんですか?
夜に行ったのですが、牛丼チェーンの松屋かと思いました。
私が食べたのは牛タンの単品とビール。
友達2人は、カルビ定職だかなんだかを頼んでいましたが、
コンビニ弁当のオカズと何が違うのかわかりませんでした。
しかも値段が高い!
牛タン1皿で600円以上(定食も1200円以上)したと思うのですが、
何を根拠にこんな値段をつけているのかわかりません。
私は二度と行きません。
店員さんの威勢がよかったので「2」で。
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夜に行ったのですが、牛丼チェーンの松屋かと思いました。
私が食べたのは牛タンの単品とビール。
友達2人は、カルビ定職だかなんだかを頼んでいましたが、
コンビニ弁当のオカズと何が違うのかわかりませんでした。
しかも値段が高い!
牛タン1皿で600円以上(定食も1200円以上)したと思うのですが、
何を根拠にこんな値段をつけているのかわかりません。
私は二度と行きません。
店員さんの威勢がよかったので「2」で。
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/25(金)

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芝大門 更科布屋(16)
3.1pt大門(東京), 浜松町, 御成門 / そば
- 番組:めざにゅ〜
- 出演:加藤綾子 / 松村未央
2009/12/24(木)

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ブランジェ浅野屋 松屋銀座店(6)
3.9pt銀座, 銀座一丁目, 東銀座 / パン
- 番組:ひるおび!
- 出演:恵俊彰 / 室井佑月

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ウルフギャング・パック アメリカンキッチン トレッサ横浜店(1)
4.0pt大倉山(神奈川), 綱島, 菊名 / カルフォルニア料理
- 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
- 出演:高木理恵 / 西田紘二
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
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2004/12/03のクチコミ
舌がなれているせいか、本場仙台でたべるより美味しく感じられてしまうからふしぎ。あの適度な薄さ(どうして仙台の牛タンは厚くてゴムみたいなの?)もグット。
冬場はあの胡椒たっぷりテールスープが体をほくほくされてくれます。
いつ行ってもささっと御膳が運ばれてくるし結構いいです。あぁあの折角の麦飯さえもうちょっと美味しければ!
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