紀の善 [藤猫さんのクチコミ]

ウェブ検索

うまい!おいしい!おすすめクチコミグルメ情報が満載

[PR]もう見た?コレがグーグルのCM!

livedoor グルメ

紀の善 のクチコミ

Ads By Google
  • 評価:5
  • 5pt
料理
評価00pt
サービス
評価00pt
雰囲気
評価00pt
CP:コストパフォーマンス
評価00pt
紀の善へのクチコミ
[投稿日:2008/07/07
はじめて紀の善の抹茶ババロアをいただきました!!「なにも甘味処でババロア食べなくても…」と避けていたことを大後悔(涙)…洋菓子の抹茶ものと生クリームとの組み合わせが嫌いだったので、今まで食べることがありませんでした。

紀の善の抹茶ババロアは、上手に点てられたお薄を瞬間に固めてあるみたいでした。清々しい抹茶の香りがそのままいかされ、さらにコクが加わってます。たっぷりの生クリームとつぶ餡が添えられ、一緒にいただくと、組み合わせの妙と言うんでしょうか、「これ、すごい!」抹茶と生クリームと餡て、こんなに相性よかったもの?本当においしい。

ババロアもクリームも餡も、それぞれが非常においしいのですが、一緒になると、何も主張していないのに香りや甘さやほろ苦さや食感は強調されて、絶妙なバランスがくっきりと形を作ります。温度や香り、甘さ苦みと脂肪分のバランス、食感の違い、職人さんの技と足し算引き算の感覚が素晴らしいのでしょう。おいしかった。大満足。ごちそうさまでした。

紀の善の豆かんもおいしいです。豆と蜜とかんてんの非常にシンプルな組み合わせが「日本人でよかった〜」と思わせます。豆の扱いが他と違う気がします。豆のほのかな塩加減がいいのでしょうか。


  • 評価・・・料理
  • サービス・・・サービス
  • 雰囲気・・・雰囲気
  • CP:コストパフォーマンス・・・コストパフォーマンス

店舗情報を編集

紀の善の登録情報

店名
紀の善
よみ
きのぜん
ジャンル
最寄り駅
住所
東京都新宿区神楽坂1-12-1 紀ノ善ビル [地図]
電話
03-3269-2920
お店HP
http://r.gnavi.co.jp/g236500/
定休日
日曜日

(第3日曜)

営業時間
  • [平日]11:00 - 21:00
  • [土曜日]11:00 - 21:00
  • [日曜・祝日]12:00 - 18:00
平均予算
  • 昼: 1,000円以下
  • 夜: 1,000円以下
特徴
おいしい、古き良き
紀の善のQRコード ケータイで左のQRコードを読み取りアクセスしてください。

備考

JR中央線飯田橋駅からすぐ

07/04/19 URL、営業時間更新(From東京グルメ)

登録者
mariさんmari
登録日
2000/12/13
更新日
2008/04/01

登録内容について

livedoor グルメに掲載されている情報は、ユーザーが任意に登録したものです。掲載内容は保証されてませんので、お出かけ前に電話などで必ずご確認ください。

紀の善周辺のお店

Ads By Google
  • livedoorグルメユーザー登録
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/26(木)
燻製工房 古志路

燻製工房 古志路(1)

評価平均・4.00000pt4.0pt

山梨県・ / ソーセージ

  • 番組:いい旅・夢気分
タントマリー

タントマリー 丸の内オアゾ(3)

評価平均・3.50000pt3.5pt

大手町(東京)東京日本橋(東京) / 喫茶店

  • 番組:スパイスTV どーも☆キニナル!
  • 出演:林家正蔵[9代目] / 西山喜久恵
2009/11/25(水)
ういろう

ういろう(1)

評価平均・3.00000pt3.0pt

小田原箱根板橋緑町 / 和菓子

  • 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
  • 出演:高木理恵 / 西田紘二
アルカザール

アルカザール(2)

評価平均・5.00000pt5.0pt

新宿新宿三丁目西武新宿 / 中華料理一般

  • 番組:あらびき団
  • 出演:東野幸治 / 藤井隆
新規お店登録
お探しのお店が「livedoor グルメ」に登録されていなかった場合、下記のリンクよりお店情報をご登録ください。
livedoor グルメ モバイル
いつでもどこでもお店を探せる!

いつでもどこでもお店を探せる!

携帯でもlivedoor グルメを利用できます。
携帯からのクチコミ投稿スタート!

携帯からのクチコミ投稿スタート!

k@gourmet.livedoor.com
にメールで送るだけ!
※投稿アドレスの設定が必要です。
設定する