グリル グランド [はごいたさんのクチコミ]

下町の洋食屋さんというと、濃い・しょっぱいというイメージです。
洋食というものが、レトロな食べ物なんだから、昔風の味でも仕方ないと思っていました。

浅草の洋食屋さんは、ほとんどが、そういういう味です。
でも、グランドさんは違います。軽やかです。私はとても、とても好きです。

こちらは、デミグラスソースが「ん～～」って思うほど、おいしいです。
お肉と野菜のぎゅゆぎゅっという濃縮した味とともに、
キャラメルの苦味が利いています。さわやかに感じるほどです。
一皿一皿は、地味です。
かっこつけの飾りはありません。（あってもよいと思いますが）

今、厨房を守るっていらっしゃるのは、３代目。
しっかり修行をした、若いシェフが、新風を吹き込んでいます。