アンヂェラス [超神田っ子さんのクチコミ]

この日、ショーウィンドウのマジマジと見て、初めてこちらにパフェがあることに気が付きました。そういえば、こちらのメニューはずっ〜と消費税抜きのものでしたが、昨年秋に行った際には改定されていて、ようやく税込みの総額に表示なりました。
（メニュー、店頭等、全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください）

今回、2つのパフェをご紹介しますが、いずれも昨年の訪問になります。

先ずはオーソドックスに「フルーツパフェ（900円）」です。「フルーツパフェ」は20〜25cmくらいのやや細身のグラスに入った背の高いパフェです。グラスから飛び出たメロンが印象的なパフェは、輪切りのパイナップル・鮮やかなオレンジ色をした黄桃という缶詰めフルーツに加えて、フレッシュな苺・メロン・バナナといった彩り豊かなフルーツの下には、生クリームと黄色のバニラアイスクリームというシンプルな構成です。フルーツパーラーではありませんので、フルーツに特筆する部分はありませんが、脂肪分の高い生クリームとちょっと黄色の懐かしい味のバニラアイスがフルーツに良く合うノスタルジーを感じる昭和なパフェでした。見たままの味で、★3.0ぐらいの印象です。

もう一つは「イチゴパフェ（850円）」です。フレッシュな苺と生クリーム・苺シロップというシンプルな構成のパフェですが、トップの苺は4等分されているなど意外にかわいいビジュアルでした。苺は酸味と甘味が半々くらいのもので、脂肪分の高い生クリームはミルキーな甘さ控えめな味が苺に良く合います。グラスの底に入ったイチゴシロップは真っ赤な見ためから想像する程のドッシリとした甘さはなく、酸味が効いた苺にはちょうど良いバランスで、以前ご紹介した「プリンアラモード」などに比べれば意外にコッテリ感がなく、少し洗練された印象でした。★3.5ぐらいというところです。

決して洗練された感のあるパフェではありませんが、他のケーキなどと同じ様にアンヂェラスらしいノスタルジー溢れるレトロなもので、意外にかわいいビジュアルでした。