五穀五菜酒家 陸風への達人のクチコミ
ミーハーな自分はTBS「チュ○ボーですよ」(2005年3月19日OA)で採りあげられた黒胡麻丹坦々麺を目当てに行きましたが、お得なランチメニューに無い!(*゚□゚*)ちなみに、ランチメニューはカニ炒飯、やきそば、麻婆豆腐ご飯です。
ランチメニューを選択する人の約80%が麻婆豆腐ご飯を頼んでいるので、辛い系については高評価を得ている様です。でもミーハーなので、迷わず黒胡麻丹坦々麺と点心、ワンタンスープ、春雨、デザートの揃ったAコース(2,500円)を選択しました。点心のうち、春巻きは、海老のゴロゴロ感がGOODです。ふかひれシュウマイも肉がジューシーでふかひれも多く含まれておりリッチな気分。しかし僅か1個なのね・・・_| ̄|●ガックリ
肝心の坦々麺は「チュ○ボーですよ」のレポートの如く、白胡麻:黒胡麻=2:1を擦ったものにピーナッツオイルを加えているので、予想よりも滑らか。でも、しっかり黒胡麻の香り高さは健在です。
辛さの隠し味には、豆板醤のみならず鷹の爪と花椒が含まれており、ジワッと汗が滲むと同時に頭が軽くトリップする感じです。坦々麺のトッピングは、甘辛い醤油味で炒めた牛ヒレ肉の小片で歯ごたえがあります。
麺は細めのストレートで、歯ごたえは丁度良い塩梅、スープに程よく絡まり、どんどんイケちゃいます。
セットメニューだったので、量はハーフサイズでしたが、今度は単品頼んで汗まみれで格闘したいと思います。★4つですぅ~(マチャアキ風)
ランチメニューを選択する人の約80%が麻婆豆腐ご飯を頼んでいるので、辛い系については高評価を得ている様です。でもミーハーなので、迷わず黒胡麻丹坦々麺と点心、ワンタンスープ、春雨、デザートの揃ったAコース(2,500円)を選択しました。点心のうち、春巻きは、海老のゴロゴロ感がGOODです。ふかひれシュウマイも肉がジューシーでふかひれも多く含まれておりリッチな気分。しかし僅か1個なのね・・・_| ̄|●ガックリ
肝心の坦々麺は「チュ○ボーですよ」のレポートの如く、白胡麻:黒胡麻=2:1を擦ったものにピーナッツオイルを加えているので、予想よりも滑らか。でも、しっかり黒胡麻の香り高さは健在です。
辛さの隠し味には、豆板醤のみならず鷹の爪と花椒が含まれており、ジワッと汗が滲むと同時に頭が軽くトリップする感じです。坦々麺のトッピングは、甘辛い醤油味で炒めた牛ヒレ肉の小片で歯ごたえがあります。
麺は細めのストレートで、歯ごたえは丁度良い塩梅、スープに程よく絡まり、どんどんイケちゃいます。
セットメニューだったので、量はハーフサイズでしたが、今度は単品頼んで汗まみれで格闘したいと思います。★4つですぅ~(マチャアキ風)