当番家 秋葉原店 [racegunmaniaさんのクチコミ]

初めて入店して「鉄火丼しゃり大盛り（590円）」をいただきました。
寒い日に鉄火丼というのはかなり冷たい食事で失敗したかなぁと思いましたが
丼に付いてくる味噌汁が、きちんと熱々で提供されたのにまず感心しました。

全く期待せずに入店したのですが、赤身は切り口がぴしっと立っていて
職人さんがきちんと仕事をした様な風情があって更にビックリ。
決して冷凍焼けした単価が安いマグロでは無く、寿司ネタとしても上等な部類に入る
品質だと感じました。
また酢飯もつやつやとしていてファーストフード的な展開をしている某チェーン店のそれとは
大きく違いかなり美味しかったですね。

店舗内に活気が無く衛生状態も最高とは言いかねますが、出てくるモノはかなり「真っ当な寿司」と
言える品質だったのは嬉しい驚きでした。
ボリューム感に欠けるのが難点ですが、再度来店して別のメニューも味わってみたいと思います。