ゲウチャイ 目黒店 げうちゃい /目黒、白金台、不動前/タイ料理

暑かろうと寒かろうと汗をかいて代謝を上げろ！

夏はクーラー、冬は暖房と、人間にとっては心地よい環境が取り巻く現在、その快適さに比例して人間の代謝は衰えてきているのだろう。もちろん、迫る年の瀬にはかなわないわけで、加齢によっても落ちてくる。

そして俺も例外ではなく、ヨボヨボだ。

そんな状態を払拭しようではないか、諸君！！それも楽してどうにかしたいものだな。オジイだもの。

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そうだ！！エスニック料理を食べよう！！！辛いもん喰うと、カプサイシンだっけか？あいつは身体にいいんだろ？汗かくと代謝が良くなるってどっかで聞いたことあるぞ！ウンウン。

ということでおススメのエスニック料理屋を厳選して、皆様にお届けよ♪

■評価■
　A：劇的におススメ。汗をかきまくって来い！！
　B：かなりおススメ。汗かいて漢になって来い！！

（2006/07/19更新）

辛くなければおいしくない

マイ・ペット・マイ・アロイ（辛くなければおいしくない）。タイではそう言います。生活が豊かになるとすべてにおいてマイルドになるのはいずこも同じで、かつてと比べると本場でも辛さは和らいでいるそうです。でも日本人には辛い、いや食べると痛いものも少なくありません。タイで働く日本人の板前さんは「和食の繊細な味が分からなくなる」とタイ料理は一切食べないそうです。タイに駐在していた３年余り、ほぼ毎日屋台で昼ご飯を食べ、プリック・キー・ヌーを３本いっぺんにかじったりしていて、私の舌は壊れてしまったようです。そんな私の東京のタイ料理店の感想です。

（2005/11/30更新）