サイボクハム 本店（さいぼくはむ）
4.1pt
- 042-985-0869
- あなたの評価 ：
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
サイボクハムの登録情報
備考
西武狭山市駅西口からバス10分。
詳しくはHPを見て下さい。
登録電話番号を修正、土曜・日祝の営業時間情報及び定休日情報を追加しました。
(from 東京グルメ 2006/08/29)
- 登録者
papamasa- 登録日
- 2004/01/13
- 更新日
- 2006/08/29
登録内容について
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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2010/01/06（水）
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ハニービー（3）
3.7pt汐入, 横須賀中央, 横須賀 / ハンバーガー
- 番組：Oha！4 NEWS LIVE
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ニューとみよし かまめし亭（0）
0.0pt伊豆多賀, 網代, 来宮 / 刺身
- 番組：Oha！4 NEWS LIVE
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2010/01/05（火）
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高砂寿司（2）
5.0pt西馬込, 洗足池, 石川台 / 寿司
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3.5pt水道橋, 後楽園, 本郷三丁目 / 中華料理一般
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小雨模様の日曜日。レストランは11時オープン。その時刻を少し過ぎただけで、
200台収容の第１駐車場は、ほぼ満杯！養豚を基本にして事業を広げてきた
サイボクハム（ドイツでの国際食品品質競技会の権威のほどは判らないが、
メダルの数はかなりのもの）の本店。敷地内にはハム工場や売店（野菜・米・果物も
扱う）を始め、パークゴルフ場、陶芸教室まであり、近い内に天然温泉施設も
出来るとか。なかなかの活気、これは…高速のICのような雰囲気？
レストランの洋食コーナーは4人席が10数席。これが11：20には全てうまった。
ここのメニューはもちろん肉類と、その揚げ物。
【スペアリブ】はスモークされた風味。柔らかく骨離れもよい。
【ビクトリアカツレツ】は牛・豚の挽肉に野菜・チーズなどを練り込んである。
噛んでサックリ、口に入れてフンワリの粗い衣が秀逸で、オリジナルのソースとの相性が抜群。
【海老のバターピラフ】＝チキンライスの海老バージョンは丁寧な盛り付けで、
このような食堂的雰囲気でいただくと妙に懐かしさがこみあげてくる。
カフェテリアでは、４種のハムがサンドされた【ハムバーガー】￥280なるメニューが目に付いた。
でも、もう入らない…。
このような施設としては、とにかく清潔で気分が良い。お洒落では無くても手入れが行き届いている。
人が集まる理由はその辺りにもあるのかも知れない。
豚美術館⇒http://www.saiboku.co.jp/museum/gallery/index.html
HP⇒http://www.saiboku.co.jp/