棟梁 のクチコミ一覧 新着順

「棟梁」　東武練馬

ちょっと近所で美味しいものが食べたいときに行くお店

まあ、いつも一杯で気軽にさっと入れないのが難点だが
それだけ人気があるということだ

鍋の時期が始まる前にちょっとお邪魔します

この日は3日前に予約を入れておいた

まずはさっぱりとした塩辛から軽くスタート
続いて事前にお願いしてあった

パリッと焼かれた海老に濃い目のタルタルが乗る
ご飯のおかずにもなりそうな「えびたるたる焼き」と

中は赤みが残る揚げ加減、牛カツみたいな仕上がりの「刺用くじらカツ」が登場する
実はこ…
[ クチコミ詳細 ]

凝りもせず１時間以上時間をかけてまたもや行ってしまった。

何度も訪問しており、個人的には最もお気に入りのお店ですが決して万人受けするわけではないので、このお店が合わないパターンを事前に記しておきますね。

�地方で新鮮な魚介類を食べこんでいる人には然程ありがたみが感じられない。
�厨房は１人なので料理の提供時間が極端に長いため、外食慣れしていない・短気な人には合わない。
�魚介類の味・特に価値がわからないとこの店の長所が理解しきれない。
�金持ちには無縁。ＣＰが素晴らしいのであっ…
[ クチコミ詳細 ]

４月１０日（木）。こんな雨になるとは(-_-;)
会社の若い衆が「話しがある」(@_@；っていうので、この際前から行きたかった「棟梁」を前日に予約。
ついに侵略を開始したのでアリマス(^_^)v


午後６時過ぎ到着。
上がり座敷に４人がけのテーブル３つとカウンターに５席ほどのキャパ。
先客はおられませんでした。
混むと料理がなかなか出ないということでしたが、予約の時におやっさんは気楽な口調だったので「刺し盛り」（クジラ入り：3,500円）と「牛テール鍋」（一人前：2,300円）…
[ クチコミ詳細 ]

うふふ！・・師走の初日、嬉しいことに棟梁で忘年会！
生まれて初めて東武練馬駅に降りたちました。
　
幹事さんの取り計らいで　鍋中心の他に何品かリクエストを入れていただいた
六千円コースでお願いしてありましたが、な、な、なんと事前に「あら（クエ）
が入りましたので、鍋はあら鍋にしますか？」と、お店から連絡が入ったとの
こと。しかも2000円プラスで！　「ええッ！？よろしいんでしょうか・・」と
当日はウキウキと、実に有難い忘年会と相成りました。

店に着くと、人数分の席にそれぞれ「…
[ クチコミ詳細 ]

かなり久しぶりの訪問です。
金曜日だったので、かなり狭い席になるけれどいいですか？？とのこと。

そんな～！！かまいませんよ～☆☆

お通しはオクラとモロヘイヤをあえたものにいくらをのっけたもの。
一度くらいお通しかぶらないのかな？？と思うくらいお通しがいつも違うｗｗ棟梁はお通しからどきどきなのです☆☆


今回事前に注文したのは刺盛４０００円のみ。
なので奥様が、「今から刺盛つくりますので、少々時間もらっていいですか？？その間貝がお好きなようでしたら、亀の手とかも久しぶりに…
[ クチコミ詳細 ]

念願の棟梁に初来店です。

天ぷらも、名ばかりのフリッターではなく、居酒屋クラスならばトップレベルかと思いました。
お刺身も、なかなかのネタですが、最高とまではいかなかったのが残念。
しかし、これ以下のレベルで、納得のいかないような値段で提供しているお店が多い中、この金額でこの量と値段なら、アッパレ！と言えると思います。

鮨屋で呑んで、１万５千円ぐらいとられるか
幅広いメニューを愉しみながら、７千円で愉しむか
そんな選択を感じるお店でした。

[ クチコミ詳細 ]

みんな外観でビックリしちゃうんですよね。
値段はそれなりにしますがとても素材が新鮮でおいしく頂けました。
一品一品がとても手が込んでいて、できるのに時間は掛かりますが、
マスターがひとつひとつ本当に丁寧に作ってくれてそれを実感できます。
[ クチコミ詳細 ]

2006年8月某日
念願の初棟梁！予約して行ってきました。
当初4名で予約していましたが、当日2時間前に5人に変更してしまいました。大将は快諾してくれましたが、予約時に「その日は市場が休みだから、前日に予約の分だけあらかじめ仕入れをしてきます」と言っていたので、刺し盛は4人分しか出ないかな・・・等と正直不安でした。
ところが、出て来た刺し盛はびっくり！写真（下手ですみません)で5人前、予算は一人1200円なのに、みてるだけで幸せ～！
赤身/中トロ/〆鯖腹/〆鯖背/金目/鮭/イカ/こち/頭…
[ クチコミ詳細 ]

決して安い店ではないが、コストパフォーマンスが素晴らしい。

刺身も過剰な脂分のものがなく、好感が持てる。

「鮮度がよくない」という方が何人かおられるが、鯵や鯖ならともかく、旨味を最大限に引き出しているタイミングで刺身にしている。

「歯応えが良い物が最高の刺身」というのは、一部の魚にしか通用しないセオリーである。


皆さん書いておられるように店主も気さくで料理はどれも美味しい。
失礼だがお店の見た目で判断してはいけないランクの店だ。


「切ったばかりの、港近くで…
[ クチコミ詳細 ]

都内で美味しい魚が食べたくて、かなり期待をして訪問したのですが、正直、皆さんが高得点を付けている理由が分かりませんでした。鮮度はあまり良くなさそうだし、味・値段は普通、交通の便が悪い・・・　私の選んだ物が、たまたま良くなかったのでしょうか？
ファミレスなら許せるのですが、期待が大きかった分だけマイナスです。
皆さんのオススメをメモってリベンジしようかな・・・
[ クチコミ詳細 ]