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紅棉（こうめん）

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中秋月餅をいただいてみた　紅棉＠横浜中華街

09/10/17　へっぽこ我がblogですが、この時期、月餅キーワードでおいでくださる方が多いようです。先日、中華街に遊びに行って買ってきたよーと、友人が中秋月餅をお土産に持ってきてくれました。 1週間ほど寝かしてから食べると良いと言っていたので、それに従って...

2009/10/19 soba de sova
中華街で蛋達（エッグタルト）！　～『紅棉』と『頂好』～

紅棉最寄駅：石川町 / 日本大通り / 元町・中華街料理：肉まん採点：★★★★★一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下用途：おやつ頂好最寄駅：石川町 / 日本大通り / 元町・中華街料理：肉まん採点：★★★★☆一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下用途：おや....

2008/03/08 横浜ほにゃらら日記
紅棉　蓮蓉芝麻酥と黒芝麻酥　中華街

nishiyanから皆へ中華街土産。どうもありがとう。左が蓮蓉芝麻酥（リンヨンチーマースー）　パイ生地の中に蓮餡を入れた焼き菓子。右が黒芝麻酥（ヘイチーマースー）　パイ生地の中に甘い黒ゴマを入れ、さらに上から黒ゴマをまぶした焼き菓子。 1952年の創業。昔ながらの味にこだわり餡の精製から全て一つ一つ手造りで、保存料などの添加物は一切使用してないとか。蓮蓉芝麻酥、黄色の餡は何だろう？って分かんなかった。最初から「蓮餡ですよ?。」って言ってたのはモリコ。さすが、お見事。月餅では、蓮餡ってポピュラーみたい。月餅は得意でないけど、このパイ生地の中華菓子ならパ...

2006/01/04 どすこいスイーツ道場

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横浜中華街→六本木→九州・沖縄？？？？その１

いとことのタイムリミットは、この日夜１１時東京駅丸の内出発深夜バスが出発するまで。昨夜は、お風呂入って施術して。彼女は買ってきたばっかりのP＆Dの部屋着きて。気分はいくつだ〜♪ って、遅かったにもかかわらず、朝から大事な時間を過ごします。まずは中華
西葛西@紅棉菜館

鶏合豆腐蒸し鶏と豆腐の煮込み味は塩と中華スープ味でとてもあっさり。なんだかヘルシーな感じもして美味しいうことない。ここの店は脂っこくないし、ラーメンなんかも美味しいです。脂っこいこってり系が得意ではない方は気に入るはず。お客さんはおば
タンタァ＆馬拉糕【頂好食品：横浜中華街】

「中華街にエッグタルトでも買いに行くか？」の一言で、またまた中華街にやってきました。頂好食品さん。化学調味料が苦手なので、無化調でない限り、安心できないから中華は食べないのに、中華街にはかなりの回数来てます（笑）「お前結構なヘビーユーザーだよな