よし梅 人形町本店 [piyoさんのクチコミ]

風情のある門構え、店内も落ち着いた雰囲気で結構気に入っていたのですが…
今回はちょっと良い印象ではありませんでした。

ここは価格は高いにしてもそれなりの料理を出してくれるところだったのですが、例えば刺身。まず一切れが異常に小さい。はっきり言って風味をろくに感じません。これなら一切れ減らしてでももう少し適当なサイズに切ってもらったほうが嬉しいです。また白身の（鯛）魚の食感が「ぶよっ」としているのはちょっと酷い。
美味しい料理もありましたが（アナゴ天、はもなど）、これだけの価格で営業している以上、納得は出来ません。

メインのねぎま鍋のマグロもちょっと生臭さが残っていました。以前はそんなことはなかったので残念。

あと接客については以前から気になっていたのですが、全員ではないにしろちょっと問題がある。ちょっとしたことで（例えばお勧めされたものを断ったり）、ムッとした表情が出るとか。大体いつも同じ人ですがｗ
高いお店には自分もそれなりの期待をして行くのでもうちょっと頑張ってほしいですね。