坂内 有楽町店 のクチコミ一覧 新着順

本日は、喜多方ラーメン＜坂内＞の


喜多方ラーメン　580円です。


麺に特徴があって、手内の平内麺でコシ強い。


スープは透明なとんこつスープで、あっさりです。


チャシュー麺じゃないのに、チャシューがどっさり。


脂身の多いバラ肉で、これだけで十分オカズになる。


素敵なチェーン店です。
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ラーメンについて余り詳しくないのですが、喜多方ラーメン東京進出の早い段階から出店してるんじゃないのかな。かれこれ10年以上前から、ここで食べてます。

前回（…といっても1年前）喜多方チャーシューラーメンを頼んだら、これでもかっ！と載せられたチャーシューと茹で過ぎの麺に戦意喪失。段々齢をとると、嗜好がどうしてもさっぱり系になってしまいます。

今回は、和風冷やしにしました。
ちょっと濃い目の醤油味のスープは、魚系のダシが充分効いております。こってり付いている山葵をスープに溶かしながら、…
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喜多方ラーメン（550円）を注文。
チャーシュー5枚・メンマ・ネギが乗っているだけのシンプルな構成です。

醤油ラーメンながらも透明感のあるスープで、味はとてもあっさりしています。
チャーシューは、サイズは小さめながらも、柔らかくてしっかりした味付けです。脂っこくはないので食べやすいです。

人気ラーメン店の濃いスープ・複雑な味のスープに食べなれた頃にここで食べると、なんだかホッとします。値段も安いですし、シンプル・イズ・ベストなラーメンです。
醤油ラーメンの中ではここが一番好みで…
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会津若松の坂内食堂で食べたチャーシューメンに感動したので、東京で
チェーン店ができた時には本当に嬉しかったです。
普通のラーメンでもチャーシューメンと言っていいぐらいですが、
ここのチャーシューメンはチャーシューが丼を覆っていて、
ラーメンというよりは立派な肉料理です。

本当は５点を付けるべきですが、ほとんど脂身だけ乗せられた
チャーシューメンを出された経験があるため、４点にして
おきます。
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有楽町のガード下。チェーン店化しているラーメン屋。
黒の塗りになまこ壁をモチーフに喜多方ラーメンの王道をいっている・・
店内には階段を少し上り，テーブル席のみの構成になっている。
壁面には喜多方の説明とメニューが並んでいる。
デフォルトのラーメンは５５０円で５枚のチャーシューとネギ，メンマの構成。
パフォーマンスは言うことなく，界隈では比較的込み合っている。
油分が先行して，せっかくのさっぱりした出汁を殺している気もする。
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ぴったり機能で、こちらのチェーンが２店舗も私の好みの店と言うことであがっていたので、
せっかくなのでいただいてみました。
色々入ったゴージャスなてんこもり系ラーメンより、
フツーの嫌みのないラーメンの方が好きなのですよね。
あー、なるほろ、確かに私の好きな系統の味ですね。ぴったり機能恐るべし。
チェーンにしては麺ももちっとして、まあ好みかなー。
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有楽町のガード下。チェーン店化しているラーメン屋。
黒の塗りになまこ壁をモチーフに喜多方ラーメンの王道をいっている・・
店内には階段を少し上り，テーブル席のみの構成になっている。
壁面には喜多方の説明とメニューが並んでいる。
デフォルトのラーメンは５５０円で５枚のチャーシューとネギ，メンマの構成。
パフォーマンスは言うことなく，界隈では比較的込み合っている。
油分が先行して，せっかくのさっぱりした出汁を殺している気もする。
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はじめての来店時、隣の人が食べているラーメンをチャーシュー麺と思い注文してびっくりしました。チャーシューの多さと喜多方ラーメンの目新しさに一時は随分通いました。最近はチャーシュー麺＆ライスが私の定番です。

有楽町駅前のガード下という立地から、夜半には一杯呑んだ後のおとうさんたちで賑わっています。それがかえって庶民的な雰囲気を出していて、その点も好きです。
喜多方ラーメンのチェーン大手ということもあり、都内にも数多く出店していますが、私が行くのはここだけです。いまでも近くに行くとチャーシュ…
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チャーシュー麺を頂きました。チャーシューがどんぶり一面に敷き詰められていて、感動的でした。
まず、チャーシューですが、やわらかくて味もイイ感じです。
スープは「サッパリしていながらバランスが取れていて美味しいです。しかし、チャーシューの濃い味に慣れてしまってからスープを飲むとあまり味を感じなくなってしまいました。
縮れ麺も食べ応えがあって、大変イイ感じでした。
そして値段は、この内容で\780はなかなかのコストパフォーマンスです。
チェーン店ということでありがたみはありませんが、満足感…
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チャーシューは確かに美味しいです。麺も好みです。値段もリーズナブル。
でも、チャーシューのインパクトが大きすぎて、しかもスープにあんまり特徴がないので、ラーメン全体の味の印象が薄いです。
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