榮じ のクチコミ一覧 得票数順

しーちゃん７２４さんのコメントと写真を読んでから数時間後、いつのまにかお店に向かってチャリをこいでいました。ってな訳で、１４時頃に訪問。

つけ麺中（３００ｇ　７００円）を注文。小は２００ｇだが値段は同様、大は４００ｇ８００円。
因みに中華そばは１７０ｇ（小）と２４０ｇ（中）は６００円、３００ｇ・３５０ｇ（大）は７００円です。

スープは煮干と鰹節がメインで何か他にもアクセントになるものが入っているのだが、毎度御馴染みですが香辛料がはいっているのでよくわかりませんでした。酸味も効いてて…
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久々21時前に烏山の駅に到着。小腹が空いていたので、思わず「榮じ」へ。店内に入るとぷうんと干し椎茸の香りがします。

基本の中華そば（600円）を注文。麺を見ると冷むぎくらいの細さ。以前は蕎麦粉っぽい粒々が入っていたような？　前と変わったかも。スープは、サバ節っぽいような多少エグミのある力強い魚系の香りとかすかな干し椎茸の香り。あとは、鶏がらスープなども混じっているのかなぁ。

以前食べた時には少しダシが弱いかな？と思ったけど、今日のスープはいい具合。上品めで好きなお味。麺はもう少しもっ…
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08.09.14　18:15頃訪問で空席１。うさぎ亭に伺おうと思ったら、日曜は18:00までみたい、連日の訪問になりました。つけ麺￥700を中でいただきました。

つけ汁は酢が効いていて、甘みはやや抑えめで一味が多めに入ります。中華そば同様の優しい味わいで、酢が効いた味加減も好みです。

麺は中よりちょい太いと言った感じで、コシ・歯ごたえが強くとても美味しい。中華そばより、麺の美味しさが良く判ります。量は中で300gあります。

中華そばよりつけ麺の方が気に入りました。飽きの来な…
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入口はちょっと奥まった場所にあって、
「ん？ ここを入っちゃっていいの？」と一瞬迷います。
そして店内に入ると、まずは煮干しっぽいにおいが漂っています。
「うーん、魚のダシをたっぷり使ってるのね」と納得させられます。

できますものは中華そばの並（600円）、中（600円）、大（700円）、
つけ麺の並（700円）、中（700円）、大（800円）のみ。
その他にサイドメニューとして（単品は不可）、
焼豚（200円）、わんたん（150円）、味つけ卵（100円）、
杏仁豆腐（200…
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18:30 晴れ 中華そば（中）600円 カウンター・テーブルとも客なし

店内は割合広くて、少し暗く、カウンター、イス、テーブル、仕切り壁、床など全て木で統一されて落ち着いた感じです。カウンター部分だけならバーもできるんじゃないかな。

つけ麺もありますが、まずはオーソドックスなラーメンを注文。出てくるまでに結構時間がかかります。10分位待ったかな（△）。何に時間がかかってるんでしょう。

出てきたラーメンは中ストレート麺、スープは少し濁った茶色、具はチャーシュー、メンマ、海苔、刻…
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久しぶりに行ったら、内容が大きく変更されていました。居酒屋主体だったのが、完全なラーメン専門店になっていました。中華そばとつけ麺の2種類のメニューに、麺の量とトッピング数品が選べる構成です。
以前のラーメンとはスープも麺も変わっています。前のラーメンはたんたん系のバリエーションと言えばわかりやすい味でしたが、今度はかなりオリジナルです。醤油が薄く、かつおだしの風味が強く、そして濁ったスープという難しいラーメンです。たれはお好みで足して薄いと感じる人は濃くしてくれというコメントがメニューに載っ…
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ラーメン500円。
魚系のスープによく合う麺、メンマも美味しい、チャーシューもマズマズ。
不満な点が無いわけでは無いが、何よりまっとうで正直なラーメンに500円。
皆さんにもぜひ試して頂きたく登録しました。
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今日は京王線沿線開拓をしてみました。
お店に入った感じはきれいな感じです。
メニューも中華そばとつけ麺に限定されていて
本格的な感じ。

食べてみるとラーメンというよりもむしろそばかな。
そばと思って食べればいいけれども、ラーメンと思って食べると
ちょっと物足りない感じがするかも。

味玉子はかなりいけていると思いました。
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