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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/11(金)

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エピセ(1)
4.0pt広尾, 六本木, 乃木坂 / 中華料理一般
- 番組:ゲーム&クイズ・バラエティペケポン
- 出演:上田晋也 / 有田哲平

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サハラ(0)
1.0pt新大久保, 大久保(東京), 西武新宿 / アフリカ料理
- 番組:情報プレゼンター とくダネ!
- 出演:小倉智昭 / 笠井信輔
2009/12/10(木)

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セレブ・デ・トマト 自由が丘テラス(0)
0.0pt自由が丘(東京), 奥沢, 九品仏 / イタリア料理
- 番組:空から日本を見てみよう
- 出演:伊武雅刀 / 柳原可奈子

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うまいもの市場 TAPA 新宿通り店(0)
0.0pt新宿, 新宿三丁目, 新宿西口 / 創作料理
- 番組:おもいッきりDON! 1155
- 出演:中山秀征 / 馬場典子
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そう言えばこちらは信州蕎麦なんですよね。信州に行った事は有るのですが、すごく美味しい信州蕎麦をいただいた事が無くて残念に思っています。若い頃は、蕎麦にあんまり興味が無かったと言うか、母が打ってくれて食べる物だったのです。なので、美味しい信州蕎麦にありつけるかも!あと、「ここのつ」と言うからには9割蕎麦なのかもしれませんし、期待が高まるではないですか…。
ふつうのせいろをいただきました。皆さん、2.3枚+天麩羅と言うオーダーが多いようです。確かに盛りが上品で、男の人だったらそれくらいは軽いと思います。麺は中太でのど越しが良くちゅるちゅるといけるタイプです。汁は甘めで優しい味で香りも柔らかめです。粉はどこを使っているか確認しませんでしたが、信州の粉なんでしょうかね。私が味わった事の無いカンジの麺です。
特にあんまり印象に残るようなお蕎麦ではなかったのですが、それは私が信州蕎麦をいただいた事が無いことも有るのかもしれません。ちょっと野卑なカンジのお蕎麦が好きなもので…。お店の雰囲気は民芸調で落ち着いています。気負わずいただく軽めのお昼としてはまずまずかと思います。
(06年4月)